Tom Press Magazine automne n°39

De la Terre à la Table 39권 · Tom Press Editions
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eBook 정보

Tom Press Magazine automne 2024

La passion du Fait Maison


Tom Press Magazine automne 2024 n°39


Dans ce numéro :

- Dossier Cidre : Maîtriser sa fermentation sa fermentation p.4

- Saucisse de sanglier épicée p.8

- Recette la tarte tatin, un dessert renversant p.11

- Zoom sur l'épépineuse (ou presse tomates) p.12

- Stérilisation : Tomates entières au naturel p.16

- Comment faire son vinaigre de vin maison avec une mère p.18


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