Le birre del Belgio I: Degustare e produrre birre trappiste, d’abbazia e Strong Belgian Ale
Birre del Belgio Book 1 · Edizioni LSWR
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Scopri perché le birre del Belgio sono così paradisiache! L’autore Stan Hieronymus ne La birra dei monaci descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall’alto l’ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro!
About the author
Stan Hieronymus è un giornalista professionista e produttore birrario casalingo che si occupa di birra da oltre vent’anni. Oltre a centinaia di articoli per periodici del settore, ha scritto i libri Brewing with Wheat (2010) e Brew like a Monk (2005) per la Brewers Publications e ha contribuito a numerose altre pubblicazioni incluso 1001 Beers You Must Taste Before You Die. MoBI - Movimento Birrario Italiano. L’associazione italiana che riunisce homebrewer e appassionati di birra artigianale e di qualità.
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