Peter Faulstich

Diplom-Ökotrophologe und Gesundheitstrainer Peter Faulstich leitet den ernährungswissenschaftlichen Bereich der Malteser Klinik von Weckbecker, einer Fachklinik für Naturheilverfahren. Dort vermittelt er jährlich über 2500 Patienten in Seminaren, Beratungen und auch ganz praktisch in der Lehrküche die Kunst der ausgewogenen und gesunden Ernährung.