Spektrum Kompakt - Welternährung: Nachhaltige Konzepte für Mensch und Erde
Spektrum der Wissenschaft
Sep 2022 · Spektrum der Wissenschaft
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66
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Der Krieg Russlands gegen die Ukraine hat ein Problem erneut ins Licht gerückt, das trotz zahlreicher Appelle entsprechender Organisationen viel zu wenig in der Öffentlichkeit steht: der Hunger in der Welt, der sich durch die deutlich reduzierte oder sogar ausbleibende Ausfuhr von Getreide und Düngemitteln aus den Kriegsregionen weiter verschärfen wird, obwohl der Export inzwischen wieder angelaufen ist. Doch nicht nur die ungerechte Verteilung von Nahrungsmitteln muss gelöst werden: Auch der Klimawandel zwingt dazu, nachhaltige Lösungen für die Zukunft zu entwickeln. Aus dem Inhalt (u.a.): - Essen aus dem Bioreaktor - Dünger – Ein Dilemma, das keins sein muss - Nachhaltigkeit – Gesund für Mensch und Erde
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