wd~50: The Cookbook
เบ.เบฅ. 2017 ยท HarperCollins
เบเบถเปเบกเบญเบตเบเบธเบ
347
เปเปเบฒ
family_home
เบกเบตเบชเบดเบ
info
reportเบเปเปเปเบเปเบขเบฑเปเบเบขเบทเบเบเบฒเบเบเบฑเบเบญเบฑเบเบเบฑเบ เปเบฅเบฐ เบเบณเบเบดเบเบปเบก เบชเบถเบเบชเบฒเปเบเบตเปเบกเปเบเบตเบก
เบเปเบฝเบงเบเบฑเบเบเบถเปเบก e-book เบเบตเป
โRock star of the kitchenโ chef Dufresneโs first cookbook, featuring the story of his pioneering restaurant and its famous dishes (Publishers Weekly).
When it opened in 2003, wd~50 was New Yorkโs most innovative, cutting-edge restaurant. James Bear Awardโwinning mastermind Wylie Dufresne ushered in a new generation of experimental and free-spirited chefs with his wildly unique approach to cooking, influenced by science, art, and the humblest of classic foods like bagels and lox, and American cheese.
A cookbook that doubles as a time capsule, wd~50 explores one of the most exciting decades in modern culinary history through the lens of an unforgettable restaurantโone that was so distinctive that upon its closing in 2014, New York Times critic Pete Wells was inspired to compare it to the notorious music venue CBGB, โwith way nicer bathrooms.โ With gorgeous photography, detailed recipes explaining Wylieโs iconic creations, and stories from the last days of the restaurant, wd~50 is an essential piece of culinary memorabilia.
When it opened in 2003, wd~50 was New Yorkโs most innovative, cutting-edge restaurant. James Bear Awardโwinning mastermind Wylie Dufresne ushered in a new generation of experimental and free-spirited chefs with his wildly unique approach to cooking, influenced by science, art, and the humblest of classic foods like bagels and lox, and American cheese.
A cookbook that doubles as a time capsule, wd~50 explores one of the most exciting decades in modern culinary history through the lens of an unforgettable restaurantโone that was so distinctive that upon its closing in 2014, New York Times critic Pete Wells was inspired to compare it to the notorious music venue CBGB, โwith way nicer bathrooms.โ With gorgeous photography, detailed recipes explaining Wylieโs iconic creations, and stories from the last days of the restaurant, wd~50 is an essential piece of culinary memorabilia.
เบเปเบฝเบงเบเบฑเบเบเบนเปเบเบฝเบ
Wylie Dufresne was the chef at the celebrated 71 Clinton Fresh Food, and then at the groundbreaking restaurant, wd~50, where he earned countless accolades including a Michelin star and a James Beard Award for Best Chef: New York. He was recently inducted into the James Beard Foundationโs list of โWhoโs Who of Food and Beverage in America.โ Dufresne has appeared on multiple Bravo and Food Network series and has been parodied on both Saturday Night Live and The Simpsons.
Peter Meehan cofounded and edited Lucky Peach, an award-winning food magazine that lived until it was six. He has cowritten books with chefs, and has written about eating things in books, magazines, and newspapers, including the New York Times.
เปเบซเปเบเบฐเปเบเบ e-book เบเบตเป
เบเบญเบเบเบงเบเปเบฎเบปเบฒเบงเปเบฒเบเปเบฒเบเบเบดเบเปเบเบงเปเบ.
เบญเปเบฒเบโเบเปเปโเบกเบนเบโเบเปเบฒเบงโเบชเบฒเบ
เบชเบฐเบกเบฒเบเปเบเบ เปเบฅเบฐ เปเบเบฑเบเปเบฅเบฑเบ
เบเบดเบเบเบฑเปเบ เปเบญเบฑเบ Google Play Books เบชเบณเบฅเบฑเบ Android เปเบฅเบฐ iPad/iPhone. เบกเบฑเบเบเบดเปเบเบเปเปเบกเบนเบเปเบเบเบญเบฑเบเบเบฐเปเบเบกเบฑเบเบเบฑเบเบเบฑเบเบเบตเบเบญเบเบเปเบฒเบ เปเบฅเบฐ เบญเบฐเบเบธเบเบฒเบเปเบซเปเบเปเบฒเบเบญเปเบฒเบเบเบฒเบเบญเบญเบเบฅเบฒเบ เบซเบผเบท เปเบเบเบญเบญเบเบฅเบฒเบเปเบเป เบเปเปเบงเปเบฒเบเปเบฒเบเบเบฐเบขเบนเปเปเบช.
เปเบฅเบฑเบเบเบฑเบญเบ เปเบฅเบฐ เบเบญเบกเบเบดเบงเปเบเบต
เบเปเบฒเบเบชเบฒเบกเบฒเบเบเบฑเบเบเบถเปเบกเบชเบฝเบเบเบตเปเบเบทเปเปเบ Google Play เปเบเบเปเบเปเปเบเบฃเปเบเบฃเบกเบเปเบญเบเปเบงเบฑเบเบเบญเบเบเบญเบกเบเบดเบงเปเบเบตเบเบญเบเบเปเบฒเบเปเบเป.
eReaders เปเบฅเบฐเบญเบธเบเบฐเบเบญเบเบญเบทเปเบเป
เปเบเบทเปเบญเบญเปเบฒเบเปเบเบญเบธเบเบฐเบเบญเบ e-ink เปเบเบฑเปเบ: Kobo eReader, เบเปเบฒเบเบเบณเปเบเบฑเบเบเปเบญเบเบเบฒเบงเปเบซเบผเบเปเบเบฅเป เปเบฅเบฐ เปเบญเบเบเปเบฒเบเบกเบฑเบเปเบเปเบชเปเบญเบธเบเบฐเบเบญเบเบเบญเบเบเปเบฒเบเบเปเบญเบ. เบเบฐเบเบดเบเบฑเบเบเบฒเบกเบเบณเปเบเบฐเบเบณเบฅเบฐเบญเบฝเบเบเบญเบ เบชเบนเบเบเปเบงเบเปเบซเบผเบทเบญ เปเบเบทเปเบญเปเบญเบเบเปเบฒเบเปเบเบฅเปเปเปเบชเป eReader เบเบตเปเบฎเบญเบเบฎเบฑเบ.
