Verrines
Collection Cuisine et Mets 14. raamat · Syllabaire éditions
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Teave selle e-raamatu kohta
En quelques années la verrine est devenu un classique dans nos cuisines, de la plus simple à la plus élaborée, elle à même conquis les plus grands classiques et les grands chefs.
Dans ce volume j'ai préféré des recettes simples, colorées, gourmandes, accessibles à toutes et tous, ce qui est d'ailleurs le but de la collection cuisine et mets, tout le monde peut faire les recettes.
Elles feront honneur à votre table et régalerons vos invités.
Hinnangud ja arvustused
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Teave autori kohta
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
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