Tailandia
Il mondo in cucina Sách 8 · 24Ore Cultura
Sách điện tử
64
Trang
family_home
Đủ điều kiện
info
reportĐiểm xếp hạng và bài đánh giá chưa được xác minh Tìm hiểu thêm
Giới thiệu về sách điện tử này
Parte della collana “Il mondo in cucina”, questo volume dedicato alla Tailandia è un agile strumento per ricreare a casa i sapori e le atmosfere della sua cucina cucina ricca e profumata, molto apprezzata anche al di fuori dei confini nazionali. È un ricettario semplice e intuitivo, corredato da un apparato fotografico e completato da approfondimenti sulla storia, le materie prime e gli utensili indispensabili. Il libro, attraverso sedici ricette, di cui una “filmata” passo per passo, è un vero e proprio viaggio alla scoperta del paese attraverso i suoi piatti più famosi: dal pad thai al manzo panang, dall’insalata di papaya al tom yam gung. Terra di templi dorati, spiagge bianche e palazzi reali, la Tailandia è un mix eterogeneo di diversità e il prodotto di una tradizione lunga e articolata. Una diversità rafforzata da aspetti storici e culturali, che si rispecchia negli ingredienti usati in cucina e nel modo di prepararli. La cucina di questo paese è simile a un mosaico, i cui tasselli sono l’espressione delle zone geografiche in cui è naturalmente diviso il paese, assai diverse tra loro. Anche in questo quadro così frammentato, tuttavia, è possibile trovare degli elementi che accomunano tutta la cucina nazionale, come il curry massaman, il riso delle pianure nei dintorni di Bangkok, il peperoncino e il pesce pescato nel sud, tutti ingredienti che danno forma all’identità gastronomica della Tailandia. Come in altre cucine della tradizione asiatica, anche in Tailandia si ritiene che un buon piatto sia il risultato della consapevole combinazione del sapore dolce, salato, aspro, amaro e “umami”, ben rappresentato dalla salsa di soia.
Xếp hạng sách điện tử này
Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.
Đọc thông tin
Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho Android và iPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể nghe các sách nói đã mua trên Google Play thông qua trình duyệt web trên máy tính.
Thiết bị đọc sách điện tử và các thiết bị khác
Để đọc trên thiết bị e-ink như máy đọc sách điện tử Kobo, bạn sẽ cần tải tệp xuống và chuyển tệp đó sang thiết bị của mình. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết trong Trung tâm trợ giúp để chuyển tệp sang máy đọc sách điện tử được hỗ trợ.
