Stout
iyn 2017 · Brewers Publications
5,0star
4 rəyreport
E-kitab
192
Səhifələr
family_home
Uyğundur
info
reportReytinqlər və rəylər doğrulanmır Ətraflı Məlumat
Bu e-kitab haqqında
In Stout, Michael Lewis, Ph.D, traces the changing view of this popular beer style from a medicinal tonic to its glorified position in today’s beer world. Lewis covers the style completely—from history and commercial examples to recipes for home and professional brewing. The Classic Beer Style Series from Brewers Publications examines individual world-class beer styles, covering origins, history, sensory profiles, brewing techniques and commercial examples.
Reytinqlər və rəylər
5,0
4 rəy
Müəllif haqqında
Professor Emeritus Michael J. Lewis, Ph.D. F.I. Brew. conducted the program in Brewing Science at the University of California, Davis since 1962. He accepted emeritus status in 1995 but remains active in the profession; he is the academic director of brewing programs in University of California Davis Extension. His accomplishments at U.C. Davis are many, leading to his selection as a Fellow of the Institute of Brewing and Distilling (London) in 1985. In 1986 he received the prestigious Award-of-Merit of the Master Brewers Association of the Americas (MBAA); in 1992 he was invited to be a Senior Member of the International Brewers Guild (London) and is Life Member of the American Society of Brewing Chemists; in 2008 Dr Lewis received the Recognition Award of the Brewers Association (USA) for service to the industry.
Bu e-kitabı qiymətləndirin
Fikirlərinizi bizə deyin
Məlumat oxunur
Smartfonlar və planşetlər
Android və iPad/iPhone üçün Google Play Kitablar tətbiqini quraşdırın. Bu hesabınızla avtomatik sinxronlaşır və harada olmağınızdan asılı olmayaraq onlayn və oflayn rejimdə oxumanıza imkan yaradır.
Noutbuklar və kompüterlər
Kompüterinizin veb brauzerini istifadə etməklə Google Play'də alınmış audio kitabları dinləyə bilərsiniz.
eReader'lər və digər cihazlar
Kobo eReaders kimi e-mürəkkəb cihazlarında oxumaq üçün faylı endirməli və onu cihazınıza köçürməlisiniz. Faylları dəstəklənən eReader'lərə köçürmək üçün ətraflı Yardım Mərkəzi təlimatlarını izləyin.
