Sop Buah Segar Pelepas Dahaga
Rostiawati
abr 2020 · Gramedia Pustaka Utama
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Tampilan Sop Buah seperti Es Campur Shanghai atau Es Teler, biasanya dijajakan di
gerobak-gerobak dorong berkaca, cukup mudah ditemui di pingir-pinggir jalan.
Dalam buku ini Anda dapat menemukan 50 resep Sop Buah yang menggoda selera.
Bahannya adalah buah-buahan segar yang disusun dalam wadah kemudian diberi sirop
yang terbuat dari gula asli, susu kental manis, dan es batu. Kemudian diguyur kuah
terbuat dari sari buah asli. Air buah inilah yang membuat rasa sop buah ini tak hanya
segar tapi juga membuat kita ketagihan.
Sop buah selain menyehatkan karena mengandung berbagai macam vitamin dan
mineral, juga dapat dijadikan sebagai inspirasi untuk usaha kuliner dengan modal
minimal tetapi keuntungannya maksimal.
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