Poivrons

Malissin Pierre-Emmanuel

Cuisine et mets de A à Z Libro 17 · Syllabaire éditions

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Acerca de este libro electrónico

Le poivron fait partie de la famille des piments, mais celle des doux. il est indispensable a la cuisine du sud, que serait la ratatouille, le poulet basquaise ou la piperade sans lui !. Et en plus il est tres peu calorique 22 cal pour 100 g, autant en profiter.

Acerca del autor

Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.

Reconvertit dans les métiers du web, il y a 10 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décidé de publier ses recettes en livres numériques pour partager sa passion.

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