Paris on a Plate
Ιαν 1940 · Allen & Unwin
ebook
192
Σελίδες
family_home
Κατάλληλο
info
reportΟι αξιολογήσεις και οι κριτικές δεν επαληθεύονται Μάθετε περισσότερα
Σχετικά με το ebook
More than thirty years ago a green and unsophisticated Methodist boy from Oz had to be taught how to dress his salad correctly in a tiny Paris bistro, and felt the first stirring that he could 'perhaps nurture an interest in food'. Stephen Downes, now a renowned restaurant critic, returns to the city of lights and Michelin stars to test France's legendary reputation for fine dining. Is Paris still home to the 'great cathedrals' of restauration or — sacré bleu — is it a city of over-fussy, over-priced dinosaurs leftover from the days of haute cuisine? His exhaustive knowledge, dry humour and fervour for fine food make Stephen's diary a delicious, although sometimes unsavoury, read. You'll feel very keenly that you are experiencing an authentic Parisian treat.
Σχετικά με τον συγγραφέα
Stephen Downes is one of Australia's foremost food critics and authors whose professional career spans three decades. The people, places and food he has experienced over the years have shaped his life. Stephen is the restaurant reviewer for Australia's biggest selling newspaper, The Herald Sun, and has reviewed and written about food for many other newspapers and magazines. His history of Australian restaurants and cooking Advanced Australian Fare won Outstanding Food Book of the Year at the 2003 Australian Food Media Awards and was a runner-up in the culinary history category of the Gourmand World Cookbook Awards. Murdoch Books published To Die For by Stephen Downes in 2005 and this book won the Best Food Literature Book (English - Rest of the World category) in the Gourmand World Cookbook Awards.
Αξιολογήστε αυτό το ebook
Πείτε μας τη γνώμη σας.
Πληροφορίες ανάγνωσης
Smartphone και tablet
Εγκαταστήστε την εφαρμογή Βιβλία Google Play για Android και iPad/iPhone. Συγχρονίζεται αυτόματα με τον λογαριασμό σας και σας επιτρέπει να διαβάζετε στο διαδίκτυο ή εκτός σύνδεσης, όπου κι αν βρίσκεστε.
Φορητοί και επιτραπέζιοι υπολογιστές
Μπορείτε να ακούσετε ηχητικά βιβλία τα οποία αγοράσατε στο Google Play, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης στον ιστό του υπολογιστή σας.
eReader και άλλες συσκευές
Για να διαβάσετε περιεχόμενο σε συσκευές e-ink, όπως είναι οι συσκευές Kobo eReader, θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα αρχείο και να το μεταφέρετε στη συσκευή σας. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του Κέντρου βοήθειας για να μεταφέρετε αρχεία σε υποστηριζόμενα eReader.
