Pour manger sainement, il faut commencer par savoir ce que l’on met dans son assiette ! Et pour cela, on n’a rien inventé de mieux que le fait maison. C’est la seule manière de préparer la juste portion, adaptée à vos besoins, ni trop, ni trop peu, et donc de manger à votre faim. C’est aussi la garantie de cuisiner sainement, en dosant parfaitement l’apport en matières grasses, en sel et en sucres ajoutés. Vous manquez d’idées, de temps ? Retrouvez dans mon livre « Forme et nutrition », des exemples de menus diététiques équilibrés pour tous les jours.