PENGANTAR BISNIS KULINER
Novia Anggraeni · I Gusty Ayu Monika Prastyandhari · Dahlia Elianarni · Anang Martoyo · Ni Ketut Wiradnyani · I Ketut Sirna · I Nyoman Tri Sutaguna · Leni Susanti · Ni Putu Eny Sulistyadewi · Yati · Rr. Aline Gratika Nugrahani
fev. de 2023 · TOHAR MEDIA
5,0star
1 avaliaçãoreport
E-book
239
Páginas
reportAs notas e avaliações não são verificadas Saiba mais
Sobre este e-book
Memasak tidak hanya melibatkan tujuan penuaan bahan, tetapi juga tujuan mensterilkan, meningkatkan nilai gizi, dan meningkatkan kecernaan. Jadi mulailah dengan konsep itu dan pikirkan tentang teknik memasak apa yang Anda pilih dan bagaimana Anda menggunakan teknik itu. Prinsip dasar praktik memasak adalah menyediakan panas, kualitas dan kuantitas bahan, yang dipengaruhi oleh banyak faktor. Dalam dunia kuiner diperlukan ebuah strategi khusus supaya seseorang yang menggeluti bidang bisnis kuliner memiliki ketahanan dan kemandirian usahanya. Oleh karenanya melalui buku ini akan dibahas secara detail mengenai persiapan sampai pada prospek tentang bisnis kuliner
Classificações e resenhas
5,0
1 avaliação
Avaliar este e-book
Diga o que você achou
Informações de leitura
Smartphones e tablets
Instale o app Google Play Livros para Android e iPad/iPhone. Ele sincroniza automaticamente com sua conta e permite ler on-line ou off-line, o que você preferir.
Laptops e computadores
Você pode ouvir audiolivros comprados no Google Play usando o navegador da Web do seu computador.
eReaders e outros dispositivos
Para ler em dispositivos de e-ink como os e-readers Kobo, é necessário fazer o download e transferir um arquivo para o aparelho. Siga as instruções detalhadas da Central de Ajuda se quiser transferir arquivos para os e-readers compatíveis.
