PENGANTAR BISNIS KULINER
Novia Anggraeni · I Gusty Ayu Monika Prastyandhari · Dahlia Elianarni · Anang Martoyo · Ni Ketut Wiradnyani · I Ketut Sirna · I Nyoman Tri Sutaguna · Leni Susanti · Ni Putu Eny Sulistyadewi · Yati · Rr. Aline Gratika Nugrahani
feb 2023 · TOHAR MEDIA
5,0star
1 recensionereport
Ebook
239
pagine
reportValutazioni e recensioni non sono verificate Scopri di più
Informazioni su questo ebook
Memasak tidak hanya melibatkan tujuan penuaan bahan, tetapi juga tujuan mensterilkan, meningkatkan nilai gizi, dan meningkatkan kecernaan. Jadi mulailah dengan konsep itu dan pikirkan tentang teknik memasak apa yang Anda pilih dan bagaimana Anda menggunakan teknik itu. Prinsip dasar praktik memasak adalah menyediakan panas, kualitas dan kuantitas bahan, yang dipengaruhi oleh banyak faktor. Dalam dunia kuiner diperlukan ebuah strategi khusus supaya seseorang yang menggeluti bidang bisnis kuliner memiliki ketahanan dan kemandirian usahanya. Oleh karenanya melalui buku ini akan dibahas secara detail mengenai persiapan sampai pada prospek tentang bisnis kuliner
Valutazioni e recensioni
5,0
1 recensione
Valuta questo ebook
Dicci cosa ne pensi.
Informazioni sulla lettura
Smartphone e tablet
Installa l'app Google Play Libri per Android e iPad/iPhone. L'app verrà sincronizzata automaticamente con il tuo account e potrai leggere libri online oppure offline ovunque tu sia.
Laptop e computer
Puoi ascoltare gli audiolibri acquistati su Google Play usando il browser web del tuo computer.
eReader e altri dispositivi
Per leggere su dispositivi e-ink come Kobo e eReader, dovrai scaricare un file e trasferirlo sul dispositivo. Segui le istruzioni dettagliate del Centro assistenza per trasferire i file sugli eReader supportati.
