PASTRY & BAKERY EDISI 104: Pudding Trendy

Apa kabar Pembaca Pastry&Bakery,

Inspirasi kreasi datang dari mana saja.

Seperti halnya pekerja seni, para baker juga

memiliki unsur seni dalam berkarya. Produk produk

yang diciptakan, selain diharapkan layak

jual dan disukai oleh pelanggannya, produk

bakery maupun pastry ditampilkan dengan

bentuk yang menawan.

Saat ini yang sedang jadi banyak perbincangan

adalah Pudding Polkadot yang dipopulerkan

oleh Marlyne Prima melalui kelas-kelasnya,

salah satu yang diadakan di Bake and Artisan

Academy. Pudding yang selalu populer sebagai

salah satu kudapan favorit, makin cantik

ditampilkan dengan tampilan yang makin

menarik juga rasa yang enak. “Kreasi produk

selain cantik juga harus punya rasa yang enak,”

tegas Marlyne.

Siapa saja bisa jadi influencer atau pencipta

trend, apalagi jika Anda sudah biasa membuat

produk bakery atau pastry, pasti banyak ide ide

yang ingin ditampilkan. Dapur adalah

laboratorium uji dari produk-produk yang akan

Anda jual atau tawarkan. Menguji resep dan

rasa, dan mewujudkan dalam bentuk yang

menarik, saat ini adalah salah satu cara untuk

berani tampil. Jangan segan juga membagikan

tester, agar calon pelanggan Anda tak hanya

menikmati tampilan tapi juga rasa istimewa.

Ayo kapan lagi berkreasi?

Selamat berkarya