PANDUAN MEMBUAT KEK
Noraini Zakaria
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Membuat kek agar nampak gebu dan cantik memerlukan teknik yang betul. Penggunaan bahan dan sukatan juga haruslah tepat. Barulah kek yang dibuat menjadi.
Di dalam buku ini, penulis mengajar cara membuat kek asas seperti Kek Span dan Kek Sifon menjadi lebih variasi seperti Kek Lapis Pandan, Kek Span Bluberi, Kek Coklat Indulgance, Kek cawan Hokkaido, Kek Gulung, Brownies Walnut, Mufin Coklat, Kek Mentega Zibra, Kek Keju Marble dan banyak lagi.
Bukan sahaja resipi, penulis turut berkongsi rahsia membuat kek. Banyak info penting berkaitan bahan, peralatan, permasalahan dan soal jawab dikupas oleh penulis bagi memudahkan anda memahami lebih mendalam teknik-teknik berkesan membuat kek. Jika selama ini kek yang anda buat tidak menjadi, buku inilah penyelesaiannya.
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