Masakan Karuhun Bumi Parahiangan
Rostiawati
kesä 2013 · Gramedia Pustaka Utama
E-kirja
96
sivuja
reportArvioita ja arvosteluja ei ole vahvistettu Lue lisää
Tietoa tästä e-kirjasta
Masyarakat tatar Sunda dikenal sangat menyukai sayur-sayuran yang menjadikan tubuh lebih sehat dan awet muda. Semua masakan Sunda sarat bumbu, terasa pas di lidah, rasa asin, manis, asam atau pedas, semuanya seimbang. Hingga pada saat menyantapnya dijamin nikmat (Sunda: ngalimed). Hingga ada joke Sunda yang mengatakan, saking enaknya rasa masakan, mertua lewat tidak disadari. Beberapa jenis makanan yang dimuat dalam buku ini, adalah masakan rumah yang sehari-hari dihidangkan di meja makan pada saat penulis kecil, sekitar 50 tahun yang lalu. Masakan Sunda tidak sulit dibuat, semua bisa Anda coba, satu per satu atau sekaligus menu satu hari. Paduan menu pun bisa Anda ubah sesuai selera keluarga. Sebagai pilihan ada Sayur Asam Bunga Kecombrang yang segar dengan campuran kacang panjang dan labu siam, atau Soto Bandung yang berisi potongan daging sapi dan irisan lobak yang dihidangkan panas, cocok untuk hidangan sehari-hari. Pepes Ayam ala Emah, rasanya sangat istimewa, apalagi jika dihidangkan bersama Karedok Hiris. Atau Ayam Goreng Lengkuas dengan Ase Cabai Hijau. Buku ini juga dilengkapi dengan resep hidangan penutup (dessert) khas Sunda: Sarikaya Pisang yang gurih, Agar-agar Gula Merah, Cimplung Cempedak dan ada juga minuman seperti: Bajigur, Bandrek, Es Sekoteng, Es Shanghai dan masih banyak lagi.
Arvioi tämä e-kirja
Kerro meille mielipiteesi.
Tietoa lukemisesta
Älypuhelimet ja tabletit
Asenna Google Play Kirjat ‑sovellus Androidille tai iPadille/iPhonelle. Se synkronoituu automaattisesti tilisi kanssa, jolloin voit lukea online- tai offline-tilassa missä tahansa oletkin.
Kannettavat ja pöytätietokoneet
Voit kuunnella Google Playsta ostettuja äänikirjoja tietokoneesi selaimella.
Lukulaitteet ja muut laitteet
Jos haluat lukea kirjoja sähköisellä lukulaitteella, esim. Kobo-lukulaitteella, sinun täytyy ladata tiedosto ja siirtää se laitteellesi. Siirrä tiedostoja tuettuihin lukulaitteisiin seuraamalla ohjekeskuksen ohjeita.
