1821 - 1880. Son oeuvre, qui s'imposa par un succรจs de scandale (Madame Bovary, 1857), compose, dans son double parti pris de rรฉalisme dรฉsenchantรฉ et d'extrรชme rigueur stylistique, une tentative pour dominer ร la fois la bรชtise d'une รฉpoque bourgeoise qu'il exรฉcra et la tentation romantique qui ne cessa de l'obsรฉder (Salammbรด, 1862 ; l'รducation sentimentale, 1869 ; la Tentation de saint Antoine, 1874 ; Trois Contes ; Bouvard et Pรฉcuchet).