Macaroni & Cheese
бер. 2013 р. · Chronicle Books
4,2star
Відгуки: 4report
Електронна книга
132
Сторінки
family_home
Можна додати
info
reportGoogle не перевіряє оцінки й відгуки. Докладніше.
Про цю електронну книгу
“Sure to please even the most dedicated mac and cheese purist, while delighting anyone with a soft spot for comfort food.” —Publishers Weekly
From the three-time James Beard Award nominee and author of Grilled Cheese, this cookbook puts a variety of delicious spins on the kid-friendly favorite. More than fifty recipes range from the tried-and-true Yankee Doodle Dandy Baked Macaroni and Cheese and quick-to-prepare specialties such as the yodel-worthy Alpine Macaroni with Appenzeller and Crème Fraiche to international specialties like Giuvetchi, a Greek dish of orzo in a cinnamon tomato sauce with lamb and kasseri, myzithra, and feta cheeses. There are even a few dessert versions like Falooda, a traditional Indian treat, this one using ricotta and sweet vermicelli, with cherries and a touch of cardamom.
Recipes for side salads and soups help round out a balanced meal. Mac & cheese—it’ll always please!
From the three-time James Beard Award nominee and author of Grilled Cheese, this cookbook puts a variety of delicious spins on the kid-friendly favorite. More than fifty recipes range from the tried-and-true Yankee Doodle Dandy Baked Macaroni and Cheese and quick-to-prepare specialties such as the yodel-worthy Alpine Macaroni with Appenzeller and Crème Fraiche to international specialties like Giuvetchi, a Greek dish of orzo in a cinnamon tomato sauce with lamb and kasseri, myzithra, and feta cheeses. There are even a few dessert versions like Falooda, a traditional Indian treat, this one using ricotta and sweet vermicelli, with cherries and a touch of cardamom.
Recipes for side salads and soups help round out a balanced meal. Mac & cheese—it’ll always please!
Оцінки та відгуки
4,2
4 відгуки
Про автора
Marlena Spieler is the author of over 50 cookbooks published worldwide, including Grilled Cheese, and has written for Bon Appétit and Saveur. She writes the San Francisco Chronicle award-winning food column "The Roving Feast" and is a three-time James Beard nominee. Born in Sacramento, California, she lives in Hampshire, England. Noel Barnhurst is a San Francisco–based photographer whose work has appeared in Bon Appétit and Fine Cooking.
Оцініть цю електронну книгу
Повідомте нас про свої враження.
Як читати
Смартфони та планшети
Установіть додаток Google Play Книги для Android і iPad або iPhone. Він автоматично синхронізується з вашим обліковим записом і дає змогу читати книги в режимах онлайн і офлайн, де б ви не були.
Портативні та настільні комп’ютери
Ви можете слухати аудіокниги, куплені в Google Play, у веб-переглядачі на комп’ютері.
eReader та інші пристрої
Щоб користуватися пристроями для читання електронних книг із технологією E-ink, наприклад Kobo, вам знадобиться завантажити файл і перенести його на відповідний пристрій. Докладні вказівки з перенесення файлів на підтримувані пристрої можна знайти в Довідковому центрі.
