Libano
Il mondo in cucina کتاب 4 · 24Ore Cultura
ای بک
64
صفحات
family_home
اہل ہے
info
reportدرجہ بندیوں اور جائزوں کی تصدیق نہیں کی جاتی ہے مزید جانیں
اس ای بک کے بارے میں
Parte della collana “Il mondo in cucina”, questo volume dedicato al Libano è un agile strumento per ricreare a casa i sapori e le atmosfere della sua cucina saporita e profumata, tra le più ricche della tradizione levantina e molto apprezzata anche fuori dai confini nazionali. È un ricettario semplice e intuitivo, corredato da un apparato fotografico e completato da approfondimenti sulla storia, le materie prime e gli utensili indispensabili. Il libro, attraverso sedici ricette, di cui una “filmata” passo per passo, è un vero e proprio viaggio alla scoperta del paese attraverso i suoi piatti più famosi: dall’hummus al tabouleh, dalla kofta alla kobeba. La cucina è al centro della vita libanese e mangiare, in Libano, non è solo la risposta a un impulso fisiologico, ma addirittura un’arte, di cui discorrere in società. Questa visione della cucina si incarna perfettamente nel celebre mezze, l’anima della gastronomia libanese, attorno al quale è naturale conversare e rilassarsi: un antipasto composto di molti piccoli piatti e soffici creme, ottime per inzuppare la pita, ma anche di piatti caldi e croccanti come i sambousek, dei fagottini ripieni di carne. A regnare sopra i vari ingredienti ci sono le spezie, vendute sulle bancarelle degli splendidi suq. Fiore all’occhiello della cucina libanese è la pasticceria, che predilige sapori robusti e zuccherini, i cui ingredienti prediletti sono il miele, lo sciroppo e la frutta secca usata in grande quantità.
اس ای بک کی درجہ بندی کریں
ہمیں اپنی رائے سے نوازیں۔
پڑھنے کی معلومات
اسمارٹ فونز اور ٹیب لیٹس
Android اور iPad/iPhone.کیلئے Google Play کتابیں ایپ انسٹال کریں۔ یہ خودکار طور پر آپ کے اکاؤنٹ سے سینک ہو جاتی ہے اور آپ جہاں کہیں بھی ہوں آپ کو آن لائن یا آف لائن پڑھنے دیتی ہے۔
لیپ ٹاپس اور کمپیوٹرز
آپ اپنے کمپیوٹر کے ویب براؤزر کا استعمال کر کے Google Play پر خریدی گئی آڈیو بکس سن سکتے ہیں۔
ای ریڈرز اور دیگر آلات
Kobo ای ریڈرز جیسے ای-انک آلات پر پڑھنے کے لیے، آپ کو ایک فائل ڈاؤن لوڈ کرنے اور اسے اپنے آلے پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فائلز تعاون یافتہ ای ریڈرز کو منتقل کرنے کے لیے تفصیلی ہیلپ سینٹر کی ہدایات کی پیروی کریں۔
