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Menyajikan masakan dengan waktu terbatas membutuhkan kiat tersendiri. Waktu yang sempit membuat kita harus bisa menyiasatinya. Tentunya harus dipilih metode masaknya, jangan yang membutuhkan waktu lama. Pilihan jatuh aneka tumisan atau lauk keringan. Tumisan memiliki keunggulan seperti waktu memasak yang singkat dan selalu disajikan dalam keadaan baru jadi sehingga menggugah selera makan.
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