Modul Praktik Konsultasi Gizi Online Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien

Laras Sitoayu, S.Gz., M.KM., penulis yang akrab disapa dengan Laras ini menyelesaikan pendidikan Diploma di Poltekkes Kemenkes Jakarta II jurusan Gizi pada tahun 2007. Kemudian melanjutkan pendidikan S1 Gizi di Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada dan lulus pada tahun 2010. Setelah menyelesaikan pendidikan S1, penulis menyelesaikan pendidikan Magister di Univesitas Indonesia pada tahun 2013 pada Program Studi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat. Sejak tahun 2015, penulis yang lahir pada 20 Desember ini aktif sebagai dosen gizi di FIKES UEU dan kini menjabat sebagai Ketua Program Studi Profesi Dietisien. Bidang yang digeluti oleh penulis adalah gizi masyarakat khususnya remaja, over nutrition dan nutrition education. Sebagai dosen, penulis mengajar mata kuliah statistik, metodologi penelitian, manajeman data dan bidang gizi masyarakat pada Pendidikan Profesi Dietisien.

Rachmanida Nuzrina, S.Gz., M.Gizi., RD., lahir di Jakarta pada 17 November 1985 merupakan staf pengajar pada Program Studi Ilmu Gizi dan Pendidikan Profesi Dietisien di Universitas Esa Unggul. Nina, begitu ia biasa dipanggil, menyelesaikan pendidikannya di Poltekkes Kemenkes Jakarta II jurusan Gizi pada tahun 2007, kemudian melanjutkan Program S1 di Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul sembari menjadi Asisten Dosen di Program Studi Ilmu Gizi. Setelah menyelesaikan pendidikan Sarjana, Nina kemudian melanjutkan pendidikan Magister Gizi Komunitas di SEAMEO RECFON, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Sebagai staf pengajar Nina mengajar mata kuliah Manajemen Data Pangan dan Gizi, Metodologi Penelitian, Perencanaan Program Gizi, Epidemiologi Gizi serta Penilaian Status Gizi. Dan saat ini juga aktif sebagai dosen di Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien Universitas Esa Unggul.

Mertien Sa’pang, S.Gz., M.Si., RD., lahir di Makale, 03 Januari 1990. Saat ini penulis aktif sebagai dosen di Program Studi Ilmu Gizi dan Pendidikan Profesi Dietisien di Universitas Esa Unggul. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanuddin dan melanjutkan program Magister di Sekolah Pascasarjana IPB. Selain mengajar, penulis juga aktif meneliti di bidang gizi terkait penyakit tidak menular, gangguan mental, dan anak berkebutuhan khusus. Penulis juga aktif bekerja sama dengan berbagai lembaga masyarakat dalam kegiatan pengabdian masyarakat. Jalin kerja sama dengan penulis [email protected].id.

Nazhif Gifari, S.Gz., M.Si., RD., penulis lahir di Jakarta, menyelesaikan pendidikan sarjana dan magister di Departemen Gizi Institut Pertanian Bogor. Fokus penelitian pada bidang sport nutrition, weight management dan physical activity. Riwayat mengajar pada mata kuliah gizi kebugaran, gizi dan fisiologi olahraga serta kondisi fisik dan program latihan. Penulis banyak terlibat di berbagai organisasi seperti Persatuan Ahli Gizi Indonsia (PERSAGI), Ikatan Sarjana Gizi (ISAGI), Forum Gizi dan Kesehatan Indonesia (FORGIZI), Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) DKI Jakarta dan Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI). Penulis berhasil meraih Young Research Award dalam acara 2nd ASEAN Sports Medicine di Malaysia tahun 2018 serta 1st Chairperson International Symposium on Sport Nutrition and Physical Fitness (ISPEN) tahun 2018. Saat ini beliau aktif sebagai Dosen di Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien Universitas Esa Unggul.