La vera dieta anticancro
juin 2011 · Edizioni Mondadori
4,9star
9 avisreport
Ebook
312
Pages
reportLes notes et les avis ne sont pas vérifiés En savoir plus
À propos de cet ebook
"C'è una verità che non possiamo più ignorare: le nostre abitudini alimentari giocano un ruolo chiave nella genesi di molti tumori. Cambiando il modo in cui mangiamo possiamo davvero fare qualcosa per prevenire il cancro."
Dopo trent'anni dedicati alla lotta contro il cancro, il dottor David Khayat, presidente dell'Istituto Nazionale dei tumori francese, è assolutamente sicuro che la prevenzione incomincia a tavola. Ma a questo punto la questione è un'altra. Che cosa bisogna mangiare? Che cosa fa bene? Quali sono i cibi incriminati? Le teorie al riguardo sono innumerevoli, spesso ridondanti, a volte addirittura contraddittorie tra loro. "Ho deciso di scrivere questo libro quando a una cena ho ascoltato un caro amico che mi spiegava con la massima serietà che lo zucchero bianco era cancerogeno. E poco dopo lo stesso Istituto dei tumori affermò che il vino rosso era pericoloso fin dal primo bicchiere."
Il dottor Khayat allora decide di mettere ordine una volta per tutte, di affrontare in maniera definitiva i legami che intercorrono tra l'alimentazione e il cancro. E lo fa da grande scienziato, spiegando, dati alla mano, cosa è vero, cosa è falso e cosa è incerto in questo ambito in cui tutti sembrano avere un'opinione e una nuova grande teoria rivoluzionaria da proporre. Il risultato è un metodo chiaro, semplice, facile da applicare e che, soprattutto, tiene conto del fatto che anche il piacere derivante dal mangiare bene è un metodo anticancro da non sottovalutare.
Dopo trent'anni dedicati alla lotta contro il cancro, il dottor David Khayat, presidente dell'Istituto Nazionale dei tumori francese, è assolutamente sicuro che la prevenzione incomincia a tavola. Ma a questo punto la questione è un'altra. Che cosa bisogna mangiare? Che cosa fa bene? Quali sono i cibi incriminati? Le teorie al riguardo sono innumerevoli, spesso ridondanti, a volte addirittura contraddittorie tra loro. "Ho deciso di scrivere questo libro quando a una cena ho ascoltato un caro amico che mi spiegava con la massima serietà che lo zucchero bianco era cancerogeno. E poco dopo lo stesso Istituto dei tumori affermò che il vino rosso era pericoloso fin dal primo bicchiere."
Il dottor Khayat allora decide di mettere ordine una volta per tutte, di affrontare in maniera definitiva i legami che intercorrono tra l'alimentazione e il cancro. E lo fa da grande scienziato, spiegando, dati alla mano, cosa è vero, cosa è falso e cosa è incerto in questo ambito in cui tutti sembrano avere un'opinione e una nuova grande teoria rivoluzionaria da proporre. Il risultato è un metodo chiaro, semplice, facile da applicare e che, soprattutto, tiene conto del fatto che anche il piacere derivante dal mangiare bene è un metodo anticancro da non sottovalutare.
Notes et avis
4,9
9 avis
Attribuez une note à ce ebook
Faites-nous part de votre avis.
Informations sur la lecture
Téléphones intelligents et tablettes
Installez l'appli Google Play Livres pour Android et iPad ou iPhone. Elle se synchronise automatiquement avec votre compte et vous permet de lire des livres en ligne ou hors connexion, où que vous soyez.
Ordinateurs portables et de bureau
Vous pouvez écouter les livres audio achetés sur Google Play en utilisant le navigateur Web de votre ordinateur.
Liseuses et autres appareils
Pour pouvoir lire des ouvrages sur des appareils utilisant la technologie e-Ink, comme les liseuses électroniques Kobo, vous devez télécharger un fichier et le transférer sur l'appareil en question. Suivez les instructions détaillées du centre d'aide pour transférer les fichiers sur les liseuses électroniques compatibles.
