La paleoZona
2015-04 · Bur
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Perdere fino a un chilo a settimana senza mai soffrire la fame, avere più energia, dormire meglio, essere più concentrati sul lavoro e migliorare le proprie performance atletiche. Questa è la promessa della rivoluzionaria PaleoZona. Il suo segreto? Semplice: scegliere e combinare gli alimenti che ci fanno stare meglio, quelli che costituiscono la "benzina" più adatta al nostro corpo. Perché da un punto di vista genetico, l'uomo non è cambiato dal Paleolitico in poi, quando si nutriva solo di carni magre, pesce, noci, radici, frutta fresca e vegetali. I nuovi cibi, quelli comparsi successivamente con l'avvento dell'agricoltura e dell'allevamento, come cereali, legumi e latticini, ci fanno male, non sono compatibili con il nostro organismo e sono all'origine di fastidi come mal di testa, disturbi gastrici, allergie, fino alla celiachia, all'infarto e al cancro. In questo libro il dottor Aronne Romano ci illustra i fondamenti del ritorno alle origini alimentari e combina i principi della Zona con quelli della dieta del Paleolitico. Un manuale chiaro e facile da consultare, con un inserto di ricette da portare sempre con sé, per iniziare subito a cucinare e mangiare in modo diverso e più consapevole. Perché raggiungere la forma perfetta si può, e il cibo è la cura migliore per la propria salute e per una bellezza duratura. In questo libro scoprirete che: IL CIBO È IL FARMACO PIÙ POTENTE PER DIMAGRIRE NON SERVE SOFFRIRE LA FAME I GRASSI NON INGRASSANO, I CARBOIDRATI SÌ CEREALI, LATTICINI E SOIA POSSONO FARVI MOLTO MALE BILANCIANDO I NUTRIENTI SI DORME MEGLIO E SI HA PIÙ ENERGIA SE FATE SPORT, CON QUESTA DIETA AVRETE UN'ARMA IN PIÙ
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Apie autorių
Aronne Romano è stato il primo medico nutrizionista a portare la dieta Zona in Italia. Ha avuto migliaia di pazienti, tra cui molti vip, ed è stato invitato in trasmissioni televisive, convegni universitari e conferenze come esperto di nutrizione. Le sue consulenze in ambito sportivo riguardano, tra gli altri, componenti delle squadre nazionali di atletica leggera, rugby, sci e di formazioni calcistiche professionistiche quali Manchester City, Inter, Milan, Sampdoria, Empoli. Ha messo a punto la PaleoZona dopo anni di studi sulla corretta alimentazione.
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