L'arte di cucinare alla romana
Silvia Spagni
แแแ. 2010 ยท Newton Compton Editori
4,6star
7 แแแแแฎแแแแreport
แแแฌแแแแ
306
แแแแ แแ
reportแ แแแขแแแแแแ แแ แแแแแฎแแแแแแ แแแฃแแแกแขแฃแ แแแแแแ ย แจแแแขแงแแแ แแแขแ
แแ แแแฌแแแแแก แจแแกแแฎแแ
Ricette tradizionali e curiosi aneddoti per piatti da imperatore
ยซPiรน si spende, peggio si mangiaยป, cosรฌ recita un motto popolare romano, perchรฉ la vera cucina capitolina si riassume in due parole: genuinitร e semplicitร . Ispirandosi a queste due prerogative, Lโarte di cucinare alla romana ci guida alla riscoperta delle antiche tradizioni culinarie, rimaste immutate nellโarco dei secoli, e ci tramanda tutte le ricette che le zie e le nonne preparavano al di qua e al di lร del Tevere. Ce nโรจ per tutti: da quelle piรน veloci e semplici come gli antipasti a quelle piรน elaborate come la pajata o la coda alla vaccinara; e ancora primi piatti sfiziosi come i bucatini allโamatriciana alla maniera della Sora Lella o gli autentici spaghetti ajo ojo e peperoncino, ideali per la spaghettata di mezzanotte. Il ghiotto lettore troverร , oltre alle numerose ricette nostrane, curiositร , divertenti aneddoti, racconti inediti e modi di dire che renderanno piรน piacevole la preparazione di questi piatti succulenti.
Silvia Spagni
รจ laureata in Lettere classiche allโUniversitร โLa Sapienzaโ di Roma. Da sempre appassionata di cucina, allโetร di sei anni ha ricevuto la sua prima โminiโ Imperia, con cui si metteva accanto alla mamma per imparare a fare la pasta. Da allora porta avanti la tradizione di casa, aggiungendo di tanto in tanto un pizzico di fantasia a ogni ricetta.
ยซPiรน si spende, peggio si mangiaยป, cosรฌ recita un motto popolare romano, perchรฉ la vera cucina capitolina si riassume in due parole: genuinitร e semplicitร . Ispirandosi a queste due prerogative, Lโarte di cucinare alla romana ci guida alla riscoperta delle antiche tradizioni culinarie, rimaste immutate nellโarco dei secoli, e ci tramanda tutte le ricette che le zie e le nonne preparavano al di qua e al di lร del Tevere. Ce nโรจ per tutti: da quelle piรน veloci e semplici come gli antipasti a quelle piรน elaborate come la pajata o la coda alla vaccinara; e ancora primi piatti sfiziosi come i bucatini allโamatriciana alla maniera della Sora Lella o gli autentici spaghetti ajo ojo e peperoncino, ideali per la spaghettata di mezzanotte. Il ghiotto lettore troverร , oltre alle numerose ricette nostrane, curiositร , divertenti aneddoti, racconti inediti e modi di dire che renderanno piรน piacevole la preparazione di questi piatti succulenti.
Silvia Spagni
รจ laureata in Lettere classiche allโUniversitร โLa Sapienzaโ di Roma. Da sempre appassionata di cucina, allโetร di sei anni ha ricevuto la sua prima โminiโ Imperia, con cui si metteva accanto alla mamma per imparare a fare la pasta. Da allora porta avanti la tradizione di casa, aggiungendo di tanto in tanto un pizzico di fantasia a ogni ricetta.
แจแแคแแกแแแแแ แแ แแแแแฎแแแแแแ
4,6
7 แแแแแฎแแแแ
แจแแแคแแกแแ แแก แแแฌแแแแ
แแแแแฎแแ แแ แแฅแแแแ แแแ แ.
แแแคแแ แแแชแแ แฌแแแแแฎแแแกแแแ แแแแแแจแแ แแแแ
แกแแแ แขแคแแแแแ แแ แขแแแแแขแแแ
แแแแแแกแขแแแแ แแ Google Play Books แแแ Android แแ iPad/iPhone แแแฌแงแแแแแแแแแแกแแแแก. แแก แแแขแแแแขแฃแ แแ แแแแแฎแแ แชแแแแแแก แกแแแฅแ แแแแแแชแแแก แแฅแแแแก แแแแแ แแจแแแ แแ แกแแจแฃแแแแแแก แแแแชแแแ, แฌแแแแแแฎแแ แกแแกแฃแ แแแแ แแแแขแแแขแ แแแแแกแแแแ แแแแแแแก, แ แแแแ แช แแแแแแ, แแกแ แฎแแแแแ แแจแ แ แแแแแจแ.
แแแแขแแแแแ แแ แแแแแแฃแขแแ แแแ
Google Play-แจแ แจแแซแแแแแ แแฃแแแแฌแแแแแแแก แแแกแแแแ แแฅแแแแ แแแแแแฃแขแแ แแก แแแ-แแ แแฃแแแ แแก แแแแแงแแแแแแ แจแแแแซแแแแ.
แแแฌแแแแแแฎแแแแแแ แแ แกแฎแแ แแแฌแงแแแแแแแแแ
แแแแฅแขแ แแแฃแแ แแแแแแก แแแฌแงแแแแแแแแแแ แฌแแกแแแแแฎแแ, แ แแแแ แแชแแ Kobo eReaders, แแฅแแแ แฃแแแ แฉแแแแขแแแ แแแ แคแแแแ แแ แแแแแแขแแแแ แแแ แแฅแแแแก แแแฌแงแแแแแแแแจแ. แแแฎแแแ แแแแก แชแแแขแ แแก แแแขแแแฃแ แ แแแกแขแ แฃแฅแชแแแแแก แแแฎแแแแแ แแแแแแขแแแแ แคแแแแแแ แแฎแแ แแแญแแ แแ แแแฌแแแแแแฎแแแแแแแ.
