Kursus Wirausaha - Pisang Crispy & Kentang Bumbu
Yuyun Alamsyah
Mai 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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Seiten
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Über dieses E-Book
"Usaha kuliner memang tidak ada matinya. karena setiap orang butuh dan suka makan, termasuk makanan kecil atau camilan. Dalam buku ini kami pilih untuk usaha Anda, Pisang Crispy dan Kentang Bumbu, masing-masing dengan variasinya. Karena kedua camilan ini digemari oleh segala usia, proses pembuatannya mudah, selain itu bahan dasarnya mudah didapat, dan harga dasarnya relatif tidak mahal, sehingga harga jualnya pun lebih mudah diatur. Ada 12 resep Pisang Crispy dan Kentang Bumbu yang bisa Anda pilih dan kreasikan. Buku ini bukan buku resep biasa tapi merupakan kursus usaha tertulis. Karena buku ini menyajikan lengkap usaha gerobak Pisang Crispy dan Kentang Bumbu. Pembahasannya mulai dari segmen pasar, analisis usaha sederhana, cara menyusun menu, penentuan harga jual, sampai peralatan termasuk gerobak yang diperlukan. Untuk mempertajam pemahaman usaha, pada akhir buku ada latihan untuk pembaca. Anda pun dapat langsung memulai usaha. Tidak perlu ragu dan takut melangkah!"
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