Lรฆgens mad giver kronisk syge et nyt og bedre liv.
Hvad har mennesker med for hรธjt eller for lavt stofskifte, tarmbetรฆndelse, psoriasis, leddegigt og sklerose til fรฆlles? For det fรธrste lider de af kroniske, autoimmune sygdomme, som opstรฅr, fordi deres immunforsvar gรฅr til angreb pรฅ kroppens eget vรฆv. For det andet fรฅr de nu nyt hรฅb om, at de ved at รฆndre kostvaner kan give deres sygdom et langt fredeligere forlรธb โ og i nogle tilfรฆlde holde den nede.
I denne bog afslรธrer lรฆgen Pia Norup sin 3-trinsstrategi mod autoimmune sygdomme โ og hvorfor fx brรธd, bรธnner og tomater kan fรฅ disse sygdomme til at blusse op. Og sammen med de to madeksperter Henrik Riber og Jesper Mikkelsen har hun sammensat en komplet kostplan til en uge med lรฆkker mad, der beroliger immunforsvaret og hermed dรฆmper sygdommene.
Planen kan ogsรฅ hjรฆlpe de mange mennesker med forstadier til autoimmune sygdomme, fx diffuse ledsmerter og fordรธjelsesbesvรฆr.
Bogen bygger pรฅ de samme principper, som Pia Norup anvender i TV 2s succes-serie 'Kan man spise sig rask?', der har premiere pรฅ sin 2. sรฆson i januar 2019. I 1. sรฆson i januar skabte Norup sammen med sin medvรฆrt Umahro Cadogan imponerende resultater med otte kronisk syge mennesker, der spiste og trรฆnede sig til et nyt liv pรฅ bare 12 uger.
Udover at vรฆre lรฆge i traditionel forstand har Pia Norup, som รฉn ud af kun 800 i verden, taget uddannelsen som Functional Medicine Practitioner.
โ Indenfor den nye gren af lรฆgeverdenen, som mit hjerte banker for, prรธver vi at forstรฅ, hvorfor kroppen reagerer, som den gรธr. Nรฅr vi finder de dybereliggende รฅrsager til sygdommen, stรฅr vi ofte med nรธglen til at vende processen om, sรฅ vi โ i samarbejde med patienten โ kan behandle roden til problemet med mad og andre livsstilsvalg og dermed mindske symptomerne, fortรฆller Pia Norup.
Gezondheid, lichaam en geest