Kompilasi Ikan Bilis & Tempe
Kompilasi Majalah Karangkraf
Alaf 21
eBook
64
Halaman
reportRating dan ulasan tidak diverifikasi Pelajari Lebih Lanjut
Tentang eBook ini
IKAN bilis dan tempe merupakan dua bahan asas yang berbeza. Keduaduanya membekalkan khasiat yang tersendiri di dalam masakan. Ikan bilis dan tempe boleh dipelbagaikan jenis masakan sama ada dalam masakan tradisional dan moden. Ikan bilis adalah sejenis ikan laut halus yang kaya dengan zat kalsium dan protein yang mampu memberikan tenaga untuk badan manusia.
Begitu juga dengan tempe yang membekalkan vitamin B2 dan asam pantorenat. Ikan bilis digunakan untuk membuat pati ikan, sambal, perencah dalam masakan atau digoreng begitu sahaja dan dihidangkan bersama nasi lemak. Ikan bilis biasanya digunakan dengan cara yang sama dengan udang kering dalam masakan Malaysia. Biasanya ikan bilis lebih popular di Kelantan kerana digunakan dalam pembuatan budu dalam proses penapaian. Manakala tempe pula lebih popular di Johor.
Begitu juga dengan tempe yang membekalkan vitamin B2 dan asam pantorenat. Ikan bilis digunakan untuk membuat pati ikan, sambal, perencah dalam masakan atau digoreng begitu sahaja dan dihidangkan bersama nasi lemak. Ikan bilis biasanya digunakan dengan cara yang sama dengan udang kering dalam masakan Malaysia. Biasanya ikan bilis lebih popular di Kelantan kerana digunakan dalam pembuatan budu dalam proses penapaian. Manakala tempe pula lebih popular di Johor.
Beri rating eBook ini
Sampaikan pendapat Anda.
Informasi bacaan
Smartphone dan tablet
Instal aplikasi Google Play Buku untuk Android dan iPad/iPhone. Aplikasi akan disinkronkan secara otomatis dengan akun Anda dan dapat diakses secara online maupun offline di mana saja.
Laptop dan komputer
Anda dapat mendengarkan buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan browser web komputer.
eReader dan perangkat lainnya
Untuk membaca di perangkat e-ink seperti Kobo eReaders, Anda perlu mendownload file dan mentransfernya ke perangkat Anda. Ikuti petunjuk Pusat bantuan yang mendetail untuk mentransfer file ke eReaders yang didukung.
