Koleksi 120 Resep Masakan Ikan
Yasa Boga
mar. 2011 · Gramedia Pustaka Utama
5,0star
4 recenziireport
Carte electronică
168
Pagini
reportEvaluările și recenziile nu sunt verificate Află mai multe
Despre această carte electronică
Seri Koleksi 120 Resep Masakan terdiri atas 4 judul: Ayam, Sapi, Ikan dan Sayur, Tahu Tempe dan Telur. Masing-masing buku ini terdiri atas 120 resep masakan pilihan yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, dari masakan berbumbu khas daerah, masakan dengan selera Barat, hingga masakan oriental yang populer.
Banyak orang merasa kesulitan ketika akan mengolah ikan dan hasil laut lainnya. Ada sejumlah pertanyaan yang sering muncul, misalnya ikan mana yang harus dipilih untuk membuat hidangan tertentu, apakah suatu jenis ikan memiliki banyak duri halus, bagaimana menghilangkan bau amis, dan suatu jenis hasil laut sebaiknya dimasak apa. Dalam buku ini Anda akan mendapati bahwa berbagaijenis ikan laut dan air tawar juga hasil laut lainnya seperti udang, cumi-cumi, kepiting dan kerang ---baik dalam bentuk segar maupun awetan--- dapat dengan mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Dengan demikian, Anda tidak lagi menemui masalah dalam menyajikan hidangan lezat tinggi protein dan rendah lemak ini di meja makan.
Selama 25 tahun berkiprah, Yasa Boga selalu menampilkan resep-resep masakan yang nikmat disantap dengan proses pengolahan praktis bagi rumah tangga masa kini.
Banyak orang merasa kesulitan ketika akan mengolah ikan dan hasil laut lainnya. Ada sejumlah pertanyaan yang sering muncul, misalnya ikan mana yang harus dipilih untuk membuat hidangan tertentu, apakah suatu jenis ikan memiliki banyak duri halus, bagaimana menghilangkan bau amis, dan suatu jenis hasil laut sebaiknya dimasak apa. Dalam buku ini Anda akan mendapati bahwa berbagaijenis ikan laut dan air tawar juga hasil laut lainnya seperti udang, cumi-cumi, kepiting dan kerang ---baik dalam bentuk segar maupun awetan--- dapat dengan mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Dengan demikian, Anda tidak lagi menemui masalah dalam menyajikan hidangan lezat tinggi protein dan rendah lemak ini di meja makan.
Selama 25 tahun berkiprah, Yasa Boga selalu menampilkan resep-resep masakan yang nikmat disantap dengan proses pengolahan praktis bagi rumah tangga masa kini.
Evaluări și recenzii
5,0
4 recenzii
Evaluează cartea electronică
Spune-ne ce crezi.
Informații despre lectură
Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.
