Kimia Minyak Atsiri
O ovoj e-knjizi
Kalau buku ini bercerita tentang pembuatan minyak atsiri dari isolasi, konversi dan identifikasi komponen aktif tumbuhan yang bisa dijadikan bahan dasar parfum dan obat-obatan, bukan berarti penulisnya tidakm peduli dengan perkembangan ilmu pengetahuan mutakhir. Dia mengerti persis bahwa alam Indonesia kaya dengan tumbuhan yang bisa menghasilkan minyak atsiri. Dia juga paham bahwa minyak atsiri sejak lama diekspor ke luar negeri. Dia bahkan prihatin, yang diekspor itu, sebagian besar, masih terbatas dalam bentuk bahan dasar. Bertolak dari sini, dia ingin membagi pengetahuan dan pengalamannya tentang bagaimana memberikan comparative advantage terhadap minyak atsiri yang akan diekspor.
Karena keinginan penulis untuk menjadikan buku ini sangat bermanfaat, maka pembahasan buku ini sangat komprehensif. Tidak heran bila kalangan ahli kimia menilai bahwa buku ini memperluas khasanah keilmuan, terutama pada bidang isolasi senyawa bahan alam, sintesis senyawa organik dan analisis kimia intrumentasi. Selanjutnya mereka merekomendasikan bahwa buku ini pantas dijadikan buku-buku acuan bagi mahasiswa dan dosen yang menekuni berbagai disiplin ilmu seperti ilmu Kimia, Farmasi, Teknik Kimia, Kimia Industri, Pertanian dan Teknologi Pertanian.
Ocene i recenzije
O autoru
Prof. Dr. Hardjono Sastroamidjojo, lahir di Cepu, 5 Oktober 1939. Lulus SMA IV Negeri Yogyakarta pada tahun 1960, lulus Sarjana Muda Ilmu Kimia FMIPA-UGM tahun 1963 dan Sarjana Ilmu Kimia yang ditempuh dalam waktu 2 tahun pada tanggal 11 Maret 1967. Derajat Doktor dalam Ilmu Kimia diperoleh di UGM pada tanggal 6 April 1981 dengan predikat sangat memuaskan. Judul disertasi: Study of Some Indonesian Essential Oils (Studi Beberapa Minyak Atsiri Indonesia). Diangkat sebagai Guru Besar Madya dalam bidang Ilmu Kimia sejak 1 Desember 1995. Purnatugas pada tahun 2004 sebagai Guru Besar Emeritus. Pengalaman dalam bidang edukasi: Mulai bulan Oktober 1970 s/d Desember 1971 belajar di Australia dalam rangka Colombo Plan/Program UNESCO untuk memperdalam “Research Techniques in Chemistry” dan juga mengikuti “Professional Training in University Teaching” di University of New South Wales, Sydney, Australia. Mulai Maret s/d Desember 1977 ke Negeri Belanda dalam program doctor. Tahun 1980 ke Negeri Belanda, untuk kedua kalinya, untuk menyelesaikan disertasinya. Selama di Belanda penulis bekerja di Lab. Kimia Organik, Universitas Utrecht, di bawah bimbingan/ promotor Prof. Dr. J.F. Arens. Bulan Maret 1983 mengikuti The IX th. International Congress Essential Oils di Singapura, sebagai pembicara. Tiga kali ke Jepang dalam rangka kerjasama Japan Society for the Promotion Science, JSPS, Tokyo, Oktober-November 1983, Maret-April 1986 dan Oktober 1987. Pada bulan Oktober 1990 ke Senyang, RRC, sebagai pembicara pada The International Seminar on Pesticides Residues, yang dibiayai oleh UNIDO dan UNESCO. Pada bulan Oktober 1994 ke Vanvouver/Simon Fraser University, Canada, mengikuti program Manajemen Pendidikan yang diselenggarakan dalam rangka kerjasama CIDA dengan DIKTI/UGM. Tahun 1997, sebagai Ketua Lembaga Penelitian UGM, ke RRC untuk kedua kalinya mendampingi kunjungan kerja Menristek Prof. Dr. B.J. Habibie. Sejak tahun 1963, Sarjana Muda, hingga sekarang, sebagai Guru Besar Emeritus, sebagai dosen Jurusan Kimia FMIPA-UGM dalam bidang Kimia Organik, Kimia Minyak Atsiri dan Spektroskopi. Jabatan yang pernah didudukinya antara lain: Ketua Seksi/Kimia Dasar FMIPA-UGM (1972–1974, 1974–1976). Direktur/Pimpinan Lab. Analisis Kimia/Fisika Pusat (LAKFIP) UGM (1981–1992). Atas ijin Rektor UGM (1992–1998) diperbantukan di Universitas Widya Mataram Yogyakarta, sebagai Pembantu Rektor Bidang Pendidikan. Tahun 1996-2001 menjabat sebagai Ketua Lembaga Penelitian UGM. Selama masih aktif sampai purnatugas sebagai Guru Besar penulis mendapatkan kepercayaan sebagai Promotor maupun sebagai CoPromotor dan telah menghasilkan sekitar 15 doktor dan tiga dari padanya telah memperoleh gelar Guru Besar/Profesor. Setelah pensiun, mulai November 2004, bekerja di Universitas Islam Indonesia (UII) Yogyakarta, diangkat sebagai Guru Besar Purnatugas/Kontrak. Disamping karya tulis dalam makalah yang disampaikan pada seminar di dalam maupun luar negeri, karya tulisnya dalam bentuk buku yang telah diterbitkan adalah: Spektroskopi, 1985, 2001, Liberty, Yogyakarta, ISBN-979-499-083-3; Kromatografi, 1985, Liberty, Yogyakarta, ISBN-979-499-079-5; Interpretasi Spektra Massa, (Terjemahan) 1987, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420-090-5; Spektroskopi Infra Merah, 1988, Liberty, Yogyakarta, ISBN-979-499-119-8; Spektroskopi Resonasi Magnetik Inti, 1988, Liberty, Yogyakarta, ISBN-979-499-166-X; Kayu, Kimia Ultrastruktur, Reaksi-reaksi (Terjemahan), 1995, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420-325-1; Kimia Kayu, Dasardasar Penggunaan (Terjemahan), 1995, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420-341-6; Sintesis Bahan Alam, 1996, Kimia Dasar, 2001, 2005, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420-489-7; Kimia Minyak Atsiri, 2004, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420-551-6; Kimia Organik (Sterokimia, Karbohidrat, Lamak dan Protein), 2005, 2009, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, ISBN-979-420589-3; Sintesis Senyawa Organik, 2009, Penerbit Erlangga, Jakarta, ISBN-(13) 978-979-033-586-8.
