Itadakimasu : Selamat Makan
Mika Hadi
may 2018 · Gramedia Pustaka Utama
4.0star
5 opinionesreport
Libro electrónico
120
Páginas
reportLas calificaciones y opiniones no están verificadas. Más información
Acerca de este libro electrónico
Cita rasa masakan Jepang sudah tidak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Tak sedikit orang Indonesia yang sangat menggemari makanan ini. Penggunaan bahan yang segar dan sehat juga merupakan hal yang disukai dari makanan Jepang. Buku ini menyajikan resep-resep masakan Jepang rumahan tradisional yang populer, dengan metode memasak yang tidak ribet dan dapat Anda buat sendiri di rumah untuk disajikan bagi orang orang terkasih. Karakteristik masakan Jepang, antara lain: • Masakan Jepang umumnya rendah lemak, Bahan-bahan masakan Jepang berupa: beras, sayuran, kacang-kacangan, dan makanan laut. Penggunaan bumbunya cukup minim. Bumbunya berupa dashi yang dibuat dari konbu, ikan dan shiitake, ditambah miso dan sh?yu. • Makanan utama di Jepang terdiri dari nasi (kadang ditambah palawija), sup, dan lauk. Lain halnya dari masakan China atau masakan Eropa, masakan Jepang tidak mengenal tahapan (course) dalam penyajian. • Cara memasak atau penyiapan makanan hanya bertujuan menampilkan rasa asli dari bahan makanan. Makanan juga sama sekali tidak dimasak dengan bumbu yang berbau tajam. Masakan Jepang tidak mengenal teknik memasak yang bisa merusak penampilan bahan dan kesegaran bahan makanan. Disusun oleh Mika Hadi, penulis buku Chef @Home dan pemilik resto Tea addict. Di buku ini Mika membagikan 39 resep masakan Jepang yang sehat dan lezat, resep warisan turun temurun keluarga ibunya yang memang asli Jepang.
Calificaciones y opiniones
4.0
5 opiniones
Califica este libro electrónico
Cuéntanos lo que piensas.
Información de lectura
Smartphones y tablets
Instala la app de Google Play Libros para Android y iPad/iPhone. Como se sincroniza de manera automática con tu cuenta, te permite leer en línea o sin conexión en cualquier lugar.
Laptops y computadoras
Para escuchar audiolibros adquiridos en Google Play, usa el navegador web de tu computadora.
Lectores electrónicos y otros dispositivos
Para leer en dispositivos de tinta electrónica, como los lectores de libros electrónicos Kobo, deberás descargar un archivo y transferirlo a tu dispositivo. Sigue las instrucciones detalladas que aparecen en el Centro de ayuda para transferir los archivos a lectores de libros electrónicos compatibles.
