Indonesian Vegetables
Christofora Hanny Wijaya,
iyl 2013 · Elex Media Komputindo
5,0star
1 rəyreport
E-kitab
320
Səhifələr
reportReytinqlər və rəylər doğrulanmır Ətraflı Məlumat
Bu e-kitab haqqında
"A quote says åÒeating 5 servings of fruits and vegetables keeps you away from diseasesåÓ. In fact, there is a need to consume various fruits and vegetables to fulfill the quote so that the body gets sufficient bioactive compounds, quantitatively low and qualitatively diverse. However, it is not easy to differentiate fruits from vegetables. Moreover, vegetables and fruits are also traditionally believed to cure various diseases. How will consumers manage safe combinations? Imagine when the cocktail of bioacatives are antagonistic, what would be the consequences of such consumptions? Hence, appropriate understanding of the uses, types of components in each kind of fruit or vegetable, parts of the edible portions, etc. are critical for proper diet practices. In this book, descriptions of 50 types of vegetables consumed by people throughout Indonesia are given, including the folklores about the curing capacity or partially proven curing practices using fruits and vegetables, as well as regions of Indonesia where the products are abundantly distributed. The challenges in order to prove the folklores based on scientific data warrant very fertile research areas in functional foods as well as processing to optimize curing effects, and indeed to prove the quote scientifically. Therefore, this book is expected to give overviews and current updates on vegetable health benefits, ultimately vegetables which are daily consumed in Indonesia."
Reytinqlər və rəylər
5,0
1 rəy
Bu e-kitabı qiymətləndirin
Fikirlərinizi bizə deyin
Məlumat oxunur
Smartfonlar və planşetlər
Android və iPad/iPhone üçün Google Play Kitablar tətbiqini quraşdırın. Bu hesabınızla avtomatik sinxronlaşır və harada olmağınızdan asılı olmayaraq onlayn və oflayn rejimdə oxumanıza imkan yaradır.
Noutbuklar və kompüterlər
Kompüterinizin veb brauzerini istifadə etməklə Google Play'də alınmış audio kitabları dinləyə bilərsiniz.
eReader'lər və digər cihazlar
Kobo eReaders kimi e-mürəkkəb cihazlarında oxumaq üçün faylı endirməli və onu cihazınıza köçürməlisiniz. Faylları dəstəklənən eReader'lərə köçürmək üçün ətraflı Yardım Mərkəzi təlimatlarını izləyin.
