Ikan & Kerang-Kerangan
Cucu Cahyana,Guspri Devi
Apr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
3.5star
2 reviewsreport
eBook
56
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn more
About this eBook
"Hidangan dari ikan pada masakan kontinental selain disajikan pada menu makanan utama, juga disajikan untuk hidangan pembuka baik pembuka panas maupun pembuka dingin. Buku ini mengulas tuntas tentang pengolahan berbahan dasar ikan dan kerang-kerangan. Berbagai metode pengolahan hidangan kontinental ikan dan kerang-kerangan kami di sajikan secara cukup lengkap dalam buku ini, dari menggoreng (frying), menumis (sauteing), memanggang (grilling), dan mengukus (steaming). Dalam buku ini juga tersaji 16 resep istimewa yang merupakan resep dasar dalam pengolahan ikan dan kerang-kerangan. Selain untuk menambah wawasan dan pengetahuan Anda dalam hal pengolahan ikan dan kerang-kerangan, buku ini pun dapat memudahkan Anda dalam menciptakan olahan lain yang juga istimewa berbahan dasar ikan dan kerang-kerangan."
Ratings and reviews
3.5
2 reviews
Botak Chiterr
- Flag inappropriate
20 January 2024
tk best babi
Rate this eBook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Centre instructions to transfer the files to supported eReaders.
