Figues

Malissin pierre-Emmanuel

Cuisine et mets de A à Z Boek 18 · Syllabaire éditions

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Le fruit d’été du bassin méditerranéen par excellence, en préparation salé ou sucré, il est incontournable dans la cuisine du sud. Connu pour être le plus ancien fruit cultivé, la figue se décline en de multiples variétés blanche, noire, rouge, violette ou bicolore à vous de faire votre choix !.

Meer oor die skrywer

Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.

Reconvertit dans les métier du web, il y a 10 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décidé de publier ses recettes en livres numériques et papier pour partager sa passion.

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