Dolci facili facili
mag 2013 · Rizzoli
4,6star
7 recensionireport
Ebook
144
pagine
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Informazioni su questo ebook
Dolci fantastici e di grande effetto, realizzati componendo le ricette più semplici: per presentare capolavori della pasticceria che lasceranno tutti a bocca aperta! Belle ed emozionanti fotografie delle creazioni di Salvatore raccontano i profumi e i colori della Costiera amalfitana.
Valutazioni e recensioni
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7 recensioni
Informazioni sull'autore
Salvatore De Riso accademico della pasticceria italiana, da 25 anni delizia la Costiera con dolci, gelati e granite. Dal 1989 si trova sul lungomare di Minori e nel 2002 ha aperto il laboratorio artigianale a Tramonti dove vengono preparate le prelibatezze distribuite nei migliori ristoranti d’Italia e del mondo. Ha vinto numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale. Da anni partecipa alla Prova del Cuoco ed è autore dei bestseller Dolci del sole (Rizzoli, 2008) e Dolci in famiglia (Rizzoli, 2009).
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