Kreasi Unik & Cantik Nasi Tumpeng Mini Sajian Purna Gizi Khas
Dewi Priyatni,Nuraini
Aug 2015 · Gramedia Pustaka Utama
Ebook
88
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Tumpeng merupakan sajian khas Indonesia berupa nasi yang dilengkapi dengan berbagai lauk pauk. Sajian ini menjadi unik karena bentuknya menyerupai kerucut yang memiliki banyak makna. Di masa lalu Tumpeng hanya disajikan pada perayaan-perayaan tertentu saja, seperti perayaan syukuran kelahiran, ulang tahun ataupun acara pernikahan. Sejalan dengan perkembangan zaman, Tumpeng tidak hanya disajikan pada perayaan tertentu saja. Masyarakat sendiri mulai berkreasi menciptakan variasi bentuk dan sajian tumpeng. Tidak hanya nasi dan lauk pauknya, hiasan pendukung juga dapat dikreasikan. Contohnya, ide membuat hiasan dari sayuran serta hiasan lipat daun pisang dan janur. Begitu pula beberapa contoh wadah menarik untuk penyajian tumpeng perorangan, sehingga dapat membuat penampilan tumpeng mini semakin atraktif. Tumpeng mini ini dapat disajikan diberbagai acara seperti acara keluarga maupun arisan ibu-ibu bisa juga jadi ide untuk bingkisan ulang tahun/makan bersama di kantin sekolah atau kantor. Dunia kuliner yang terus berkembang mendasari pembuatan buku ini. Sesuai dengan judulnya, Variasi Tumpeng Mini, buku ini diharapkan dapat memberi ide-ide unik kreasi tumpeng untuk para praktisi boga.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
