Il lato dolce delle Soap opera spagnole: le ricette delle popolari prelibatezze che i borghesi del '900 mangiano in Tv
Cristian Giacomini
Mar 2021 · Cristian Giacomini
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About this ebook
Le telenovelas spagnole, ambientate principalmente tra la fine del 1800 e la prima metà del 1900, riproducono fedelmente gli ambienti, il vestiario e la società. Anche se i personaggi, le strade e le circostanze sono frutto dell’immaginazione degli sceneggiatori, i richiami alle specialità culinarie sono tutti reali. Chi, vero appassionato di Soap opera, non ha mai desiderato fare merenda in una pasticceria esclusiva con i signori borghesi, davanti ad una tazza di cioccolata calda con un vassoio ben fornito di churros e suizos? Grazie a questo ricettario, sarà possibile riprodurre nelle vostre moderne cucine, ciò che fino ad ora avete solo visto e sentito nominare sul piccolo schermo. Ricette: suizos, churros, picatostes, cioccolata calda in tazza, bartolillos, pestiños, mantecados, torrijas, bienmesabe delle Canarie e di Antequera, roscón tradicional e torta di fichi.
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Cresciuto tra giornalisti e operatori dello spettacolo, Cristian ha unito ciò che ha appreso da entrambi i settori coltivando un'unica grande passione: la scrittura. Da oltre vent'anni tratta principalmente di musica, concerti, serie televisive e cinema, collaborando con testate a diffusione locale e nazionale. Attualmente ha pubblicato il suo primo libro che si ispira alle telenovelas spagnole e alla cucina iberica. Un binomio che può risultare insolito ma che in realtà, ha dato vita ad un originale e curioso ricettario.
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