Buku Pintar Pengolahan Hidangan Kontinental – Pasta
Cucu Cahyana,Guspri Devi
Jan. 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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Spaghetti Bolognaisse, Lasagna, Chicken Cannelonni, dan Fettuccini Carbonara adalah sebagian resep olahan pasta yang tersaji di Buku ini. Kelezatan hidangan pasta ala chef profesional dapat Anda buktikan dengan mempraktikkan 9 resep sajian lainnya. Bagi Anda pecinta sajian pasta, jangan sampai tidak memasukkan buku ini dalam koleksi buku masak Anda. Resep-resep sajian pasta yang ada di buku ini selain lezat dan mudah dibuat juga dilengkapi dengan pengetahuan bahan serta cara pembuatan saus pelengkapnya. Semua resep telah melewati proses uji coba yang cermat, jadi tidak perlu diragukan lagi keberhasilannya.
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