Buku Ajar Gizi dan Diet

Name: Buku Ajar Gizi dan Diet
Rating: 5 (2 reviews)

Tri Wiji Lestari · Ria Ambarwati

2023年12月 · Penerbit NEM

5.0

2 件のレビュー

電子書籍

181

ページ

評価とレビューは確認済みではありません詳細

この電子書籍について

Gizi dan diet merupakan ilmu yang mempelajari bahan pangan, zat, dan atau unsur-unsur ikatan kimia yang dapat direaksikan oleh tubuh menjadi zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan di setiap daur kehidupan antara lain bayi dan anak, dewasa, hamil dan menyusui maupun penyembuhan serta perawatan bagi pasien. Buku ajar ini menjelaskan tentang Konsep Dasar Ilmu Gizi, Peran Zat Gizi, Kebutuhan Gizi, Peran Perawat dalam Tata Laksana Diet, Pencegahan dan Penanganan Kekurangan Vitamin A dan Anemia, dan Perawatan Dietetik pada Berbagai Penyakit. Buku ini merupakan salah satu referensi bagi mahasiswa Keperawatan dalam mempelajari tentang gizi dan diet baik dalam program penanganan masalah gizi maupun perawatan terkait gizi di fasilitas pelayanan kesehatan.

評価とレビュー

5.0

2 件のレビュー

著者について

Tri Wiji Lestari, S.ST., Ns., M.Kes. lahir di Surakarta pada tanggal 27 Juli 1968. Saat ini penulis tinggal di Kota Semarang. Riwayat pendidikan penulis di antaranya DIII Keperawatan Depkes Bandung, DIV Perawat Pendidik Universitas Dipenegoro, S1 Profesi Keperawatan, S2 Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro, dan saat ini masih kuliah di S3 Kesehatan Masyarakat Universitas Negeri Semarang. Aktivitas saat ini aktif mengajar pada Prodi DIII Keperawatan, Prodi DIV Keperawatan Semarang, dan S1 Profesi Keperawatan Jurusan Keperawatan Poltekkes Kemenkes Semarang. Selain mengajar, penulis melaksanakan kegiatan Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Penulis juga aktif di penyuluh antikorupsi KPK RI, pengurus di komunitas PAK Profesional Kesehatan serta Komunitas PAK Jateng.

Ria Ambarwati, S.KM., M.Gizi lahir di Cimahi pada tanggal 25 Mei 1971. Saat ini penulis tinggal di Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari DIII Akademi Gizi Bandung (lulus 1993), S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Undip Semarang (lulus 2004), Magister Ilmu Gizi Universitas Diponegoro (lulus 2012). Aktivitas penulis saat ini mengajar pada jenjang DIII Gizi dan Sarjana Terapan Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang, melaksanakan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Penulis juga aktif dalam organisasi Dewan Pimpinan Daerah Persatuan Ahli Gizi Indonesia Jawa Tengah. Surel [email protected].