Biokimia Farmasi
Sismindari · Rumiyati · Riris Istiqfari Jenie · Edy Meiyanto
Feb 2021 · UGM PRESS
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Über dieses E-Book
Buku Biokimia Farmasi terdiri atas 14 bab yang mengulas tentang metabolisme dan biosintesis empat molekul, yakni protein, karbohidrat, lemak, dan nukleotida. Bab I dan II menjelaskan pentingnya mempelajari biokimia, molekul penyusun kehidupan, dan peran penting air dalam kehidupan. Selain itu, menjelaskan pula tentang bioenergi, energi bebas yang diperlukan dalam suatu reaksi, peran ATP dalam reaksi metabolisme, dan mekanisme fotosintesis. Bab III, IV, V, dan VI menjelaskan tentang protein yang meliputi struktur protein dan asam amino, ikatan yang menstabilkan protein, struktur tiga dimensi protein, penentuan urutan asam amino, beberapa metode pemurnian protein, dan menjelaskan tentang sifat, klasifikasi, enzim, proses regulasi aktivitas enzim, kinetika enzim, dan proses inhibisi enzim. Bab VII menjelaskan tentang membran biologi, struktur dan lemak penyusun membran, serta peran protein membran dan peran kolesterol. Karbohidrat dijelaskan pada Bab VIII, IX, dan X, yang meliputi metabolisme karbohidrat, glikolisis, daur asam sitrat, fosforilasi oksidatif jalur pentose fosfat, glukoneogenesis, dan metabolisme glikogen. Adapun lemak dijelaskan pada Bab XI yang mencakup metabolisme lemak tak jenuh, daur urea, dan aplikasi HDL dan LDL. Proses biosintesis asam amino, nukleotida dan proses regulasinya, serta kelainan yang timbul akibat adanya kelainan proses biosintesis dijelaskan pada Bab XII dan XIII. Pada bab terakhir (Bab XIV) menjelaskan metabolisme terintegrasi yang meliputi jalur-jalur utama metabolisme, pola metabolik pada organ-organ utama, regulasi hormonal, mekanisme pengaturan kadar gula di dalam darah, dan penyakit yang timbul akibat adanya kelainan metabolisme.
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