Best of Paul Bocuse
duben 2008 · Ducasse Edition
3,6star
13 recenzíreport
E‑kniha
109
Stránky
family_home
Vhodná
info
reportHodnocení a recenze nejsou ověřeny Další informace
Podrobnosti o e‑knize
Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes !
Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas-à-pas illustrés en images, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine.
Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de goût de ce grand chef cuisinier. 10 recettes détaillées tout en images pour réussir sa soupe aux truffes, sa fricassée de volaille de bresse aux morilles et sa tarte tatin.
10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Paul Bocuse :
• Soupe aux truffes (ou soupe VGE)
• Gratin de macaroni
• Oeufs pochés à la beaujolaise
• Fricassée de volaille de Bresse aux morilles
• Tourte de canard et foie gras à la roannaise
• Blanquette de veau à l'ancienne
• Gigot d'agneau en feuillage
• Loup en croûte, sauce choron
• Rouget en écailles de pomme de terre
• Tarte Tatin.
Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas-à-pas illustrés en images, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine.
Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de goût de ce grand chef cuisinier. 10 recettes détaillées tout en images pour réussir sa soupe aux truffes, sa fricassée de volaille de bresse aux morilles et sa tarte tatin.
10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Paul Bocuse :
• Soupe aux truffes (ou soupe VGE)
• Gratin de macaroni
• Oeufs pochés à la beaujolaise
• Fricassée de volaille de Bresse aux morilles
• Tourte de canard et foie gras à la roannaise
• Blanquette de veau à l'ancienne
• Gigot d'agneau en feuillage
• Loup en croûte, sauce choron
• Rouget en écailles de pomme de terre
• Tarte Tatin.
Hodnocení a recenze
3,6
13 recenzí
Ohodnotit e‑knihu
Sdělte nám, co si myslíte.
Informace o čtení
Telefony a tablety
Nainstalujte si aplikaci Knihy Google Play pro Android a iPad/iPhone. Aplikace se automaticky synchronizuje s vaším účtem a umožní vám číst v režimu online nebo offline, ať jste kdekoliv.
Notebooky a počítače
Audioknihy zakoupené na Google Play můžete poslouchat pomocí webového prohlížeče v počítači.
Čtečky a další zařízení
Pokud chcete číst knihy ve čtečkách elektronických knih, jako např. Kobo, je třeba soubor stáhnout a přenést do zařízení. Při přenášení souborů do podporovaných čteček elektronických knih postupujte podle podrobných pokynů v centru nápovědy.
