Authentic Recipes from Vietnam
تیر ۲۰۱۲ · Tuttle Publishing
۴٫۷star
۳ مرورreport
ای-کتاب
112
صفحه‌ها
family_home
واجد شرایط
info
reportرده‌بندی‌ها و مرورها به‌تأیید نمی‌رسند. بیشتر بدانید
درباره این ای-کتاب
This beautifully illustrated Vietnamese cookbook offers over 80 authentic, mouthwatering recipes and simple, accessible instructions along with a trove of information about the "world's healthiest food".
Vietnamese food is fast emerging as one of the most popular of all Asian cuisines. Its emphasis on fresh herbs, raw vegetables and light seasonings makes it ideal for the health-conscious cook. This lavishly illustrated Vietnamese cookbook, gathered and photographed in Vietnam, examines the historical and regional influences that have shaped the cuisine and presents a selection of classic dishes.
The easy-to-follow recipes present a diverse range of dishes from the country's major regions--from Hanoi and the cooler north, to Saigon, the Mekong Delta, and all the points in between. Detailed information on Vietnamese ingredients and cooking techniques makes Authentic Recipes from Vietnam the perfect guide for anyone interested in the cuisine of this vibrant and bountiful country, where food is a daily celebration of life.
Vietnamese recipes include:
Vietnamese food is fast emerging as one of the most popular of all Asian cuisines. Its emphasis on fresh herbs, raw vegetables and light seasonings makes it ideal for the health-conscious cook. This lavishly illustrated Vietnamese cookbook, gathered and photographed in Vietnam, examines the historical and regional influences that have shaped the cuisine and presents a selection of classic dishes.
The easy-to-follow recipes present a diverse range of dishes from the country's major regions--from Hanoi and the cooler north, to Saigon, the Mekong Delta, and all the points in between. Detailed information on Vietnamese ingredients and cooking techniques makes Authentic Recipes from Vietnam the perfect guide for anyone interested in the cuisine of this vibrant and bountiful country, where food is a daily celebration of life.
Vietnamese recipes include:
- Pork Rice Paper Rolls
- Lotus Stem Salad with Shrimp
- Clam Soup with Starfruit and Herbs
- Fried Tofu with Lemongrass and Five Spice
- Crabs with Tamarind Sauce
- Braised Duck with Ginger
- Pork Stewed in Coconut Juice
- Slush Ice Lychee in Coconut Milk
رتبه‌بندی‌ها و مرورها
۴٫۷
۳ مرور
رده‌بندی این کتاب الکترونیک
نظرات خود را به ما بگویید.
اطلاعات مطالعه
تلفن هوشمند و رایانه لوحی
برنامه «کتاب‌های Google Play» را برای Android و iPad/iPhone بارگیری کنید. به‌طور خودکار با حسابتان همگام‌سازی می‌شود و به شما امکان می‌دهد هر کجا که هستید به‌صورت آنلاین یا آفلاین بخوانید.
رایانه کیفی و رایانه
با استفاده از مرورگر وب رایانه‌تان می‌توانید به کتاب‌های صوتی خریداری‌شده در Google Play گوش دهید.
eReaderها و دستگاه‌های دیگر
برای خواندن در دستگاه‌های جوهر الکترونیکی مانند کتاب‌خوان‌های الکترونیکی Kobo، باید فایل مدنظرتان را بارگیری و به دستگاه منتقل کنید. برای انتقال فایل به کتاب‌خوان‌های الکترونیکی پشتیبانی‌شده، دستورالعمل‌های کامل مرکز راهنمایی را دنبال کنید.
