Adventures in Good Cooking
מרץ 2014 · University Press of Kentucky
ספר דיגיטלי
392
דפים
family_home
כשיר
info
reportהביקורות והדירוגים לא מאומתים מידע נוסף
מידע על הספר הדיגיטלי הזה
An all-American classic: “For the first time in decades, we can revisit the best recipes from some of the best restaurants of the ’40s and ’50s.” —St. Louis Post-Dispatch
Adventures in Good Cooking was a culinary landmark. Duncan Hines had left his native Kentucky and crisscrossed the country as a traveling salesman, becoming a national tastemaker in the process by reporting on the many restaurants he visited. Eventually, his recommendations became so popular that he published his first cookbook at age fifty-nine.
This bestselling collection featured recipes contributed by select restaurants from coast to coast as well as crowd-pleasing family favorites, and it helped to raise the standard for home cooking in America. Filled with succulent treats, from the Waldorf-Astoria’s Chicken Fricassee to the Oeufs a la Russe served at Antoine’s Restaurant in New Orleans to Mrs. Hines’s own Christmas Nut Cake, this book includes classic recipes from top chefs and home cooks alike.
Includes a new introduction by Hines biographer Louis Hatchett and a valuable guide to the art of carving
Adventures in Good Cooking was a culinary landmark. Duncan Hines had left his native Kentucky and crisscrossed the country as a traveling salesman, becoming a national tastemaker in the process by reporting on the many restaurants he visited. Eventually, his recommendations became so popular that he published his first cookbook at age fifty-nine.
This bestselling collection featured recipes contributed by select restaurants from coast to coast as well as crowd-pleasing family favorites, and it helped to raise the standard for home cooking in America. Filled with succulent treats, from the Waldorf-Astoria’s Chicken Fricassee to the Oeufs a la Russe served at Antoine’s Restaurant in New Orleans to Mrs. Hines’s own Christmas Nut Cake, this book includes classic recipes from top chefs and home cooks alike.
Includes a new introduction by Hines biographer Louis Hatchett and a valuable guide to the art of carving
על המחבר
Louis Hatchett is the editor of Mencken's Americana and The Continuing Crisis: As Chronicled for Four Decades by R. Emmett Tyrrell, Jr.
רוצה לדרג את הספר הדיגיטלי הזה?
נשמח לשמוע מה דעתך.
איך קוראים את הספר
סמארטפונים וטאבלטים
כל מה שצריך לעשות הוא להתקין את האפליקציה של Google Play Books ל-Android או ל-iPad/iPhone. היא מסתנכרנת באופן אוטומטי עם החשבון שלך ומאפשרת לך לקרוא מכל מקום, גם ללא חיבור לאינטרנט.
מחשבים ניידים ושולחניים
ניתן להאזין לספרי אודיו שנרכשו ב-Google Play באמצעות דפדפן האינטרנט של המחשב.
eReaders ומכשירים אחרים
כדי לקרוא במכשירים עם תצוגת דיו אלקטרוני (e-ink) כמו הקוראים האלקטרוניים של Kobo, צריך להוריד קובץ ולהעביר אותו למכשיר. יש לפעול לפי ההוראות המפורטות במרכז העזרה כדי להעביר את הקבצים לקוראים אלקטרוניים נתמכים.
