Bioteknologi Pertanian

Pengantar Genetika Kuantitatif

Pengantar Bioteknologi

Bioetanol Ubi Kayu; Bahan Bakar Masa Depan

Kimia Pangan Komponen Makro

Bioteknologi Sel Gamet dan Kloning Hewan

Biodiesel: Bahan Baku, Proses, dan Teknologi: Bahan Baku, Proses, dan Teknologi

Bioteknologi Perikanan dan Kelautan

Polymerase Chain Reaction (PCR): Teknik dan Fungsi

Aplikasi Teknik PCR untuk Autentikasi Halal

Kimia Fisik Pangan

Dasar-Dasar Kultur Jaringan Tumbuhan

Kimia Pangan

Analisis Pangan

Proses Termal pada Pengolahan Pangan

Sains Kopi Indonesia

CERITA DAN SAINS DI BALIK CITA RASA KOPI ARABIKA JAVA PREANGER

KARBONAT HIDROKSIAPATIT DARI BAHAN ALAM: Pengertian, Karakterisasi, dan Aplikasi

Simulasi Molekuler pada Bidang Pangan Fungsional: Prinsip Dasar dan Tutorial