Глютен - це сімейство білків, які містяться в пшениці, ячмені та житі. Глютенін і гліадин - це два основних білка, які містяться в цих зернах, і вони відіграють роль у наданні глютеновим продуктам, таким як тісто, його пружність та хліб, його губчаста текстура. Інгредієнт, отриманий із зерна, що містить глютен, може бути позначений як "без глютену".
Під час безглютенової дієти можна їсти багато продуктів, включаючи м'ясо, фрукти, овочі, рис та картоплю. Ви також можете їсти замінники їжі, що не містить глютен, та перероблені продукти, які не містять глютен. Здорова дієта без глютену нічим не відрізняється від здорової дієти, крім того, що вона не містить глютену.
Підтримка теми
Увімкніть темний режим, щоб зробити ваші враження від їжі більш комфортними вночі.
Розумний список покупок
Впорядкований список покупок дозволяє користувачеві створювати список інгредієнтів. Користувачі також можуть додавати елементи безпосередньо з рецептів.
Пошук 1M + рецепти
Наш додаток також пропонує функцію глобального пошуку, де ви можете відкрити нові рецепти.
Зберіть вибране
Використовуйте нашу кнопку закладки, щоб зберегти та упорядкувати рецепти у вашому списку улюблених рецептів. Вони також мають офлайн-доступ.
Персональний профіль
У вас є чудовий рецепт, яким ви хотіли б поділитися? Щоб подати свій смачний рецепт, потрібно всього лише створити обліковий запис. Окрім цього, ви також можете завантажити свої смачні фотографії їжі.