कोरियाई खाद्य व्यंजन बुक ऑफ़लाइन - कोरियाई व्यंजन कोरिया की पाक कला की पारंपरिक खाना पकाने की परंपराएं और प्रथाएं हैं। कोरियाई व्यंजन सदियों के सामाजिक और राजनीतिक परिवर्तन के माध्यम से विकसित हुए हैं। कोरिया और दक्षिणी मंचूरिया में प्राचीन कृषि और खानाबदोश परंपराओं से उत्पन्न, कोरियाई व्यंजन प्राकृतिक पर्यावरण और विभिन्न सांस्कृतिक रुझानों की जटिल बातचीत के माध्यम से विकसित हुआ है।
कोरियाई व्यंजन मुख्यतः चावल, सब्जियों और (कम से कम दक्षिण में) मांस पर आधारित हैं। पारंपरिक कोरियाई भोजन का नाम भाप से पकाए गए छोटे अनाज वाले चावल के साथ मिलने वाले साइड डिश (반찬; 飯饌; बंचन) के नाम पर रखा गया है। किम्ची लगभग हर भोजन में परोसी जाती है। आम तौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में तिल का तेल, डोनजैंग (किण्वित बीन पेस्ट), सोया सॉस, नमक, लहसुन, अदरक, गूचुगारू (काली मिर्च के टुकड़े), गूचुजंग (किण्वित लाल मिर्च पेस्ट) और नापा गोभी शामिल हैं।
सामग्री और व्यंजन प्रांत के अनुसार अलग-अलग होते हैं। कई क्षेत्रीय व्यंजन राष्ट्रीय बन गए हैं, और जो व्यंजन कभी क्षेत्रीय थे, वे पूरे देश में विभिन्न रूपों में फैल गए हैं। कोरियाई शाही दरबार के व्यंजनों ने एक बार शाही परिवार के लिए सभी अद्वितीय क्षेत्रीय विशिष्टताओं को एक साथ ला दिया था। खाद्य पदार्थों को कोरियाई सांस्कृतिक शिष्टाचार द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
निःशुल्क स्वादिष्ट कोरियाई व्यंजन पकाना शुरू करें। स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों का ऑफ़लाइन संग्रह बनाने के लिए आप कोरियाई कुकिंग ऐप डाउनलोड कर सकते हैं।
विशेषताएँ:
✦ आसान नेविगेशन के साथ उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस
✦ विस्तृत सामग्री
✦ अपने बीएमआई की गणना करें
✦ सभी एंड्रॉइड डिवाइस के लिए उपलब्ध
✦ छोटा ऐप आकार
✦ शुरुआती, मध्यम और विशेषज्ञ के लिए पालन करने योग्य स्पष्ट निर्देश
✦ प्रति व्यक्ति सर्विंग्स की संख्या
✦ खोज फ़ंक्शन (नाम, सामग्री, विधि द्वारा खोजें)
✦ पसंदीदा रेसिपी (बुकमार्क)
✦ इंटरनेट के बिना ऑफ़लाइन काम करता है
✦ बिल्कुल मुफ़्त कुकबुक एप्लिकेशन
श्रेणियाँ:
✦ नाश्ते की रेसिपी
✦ दोपहर के भोजन के लिए व्यंजन विधि
✦ रात्रिभोज व्यंजन
✦ स्नैक रेसिपी
✦ साइड डिश रेसिपी
✦ मिष्ठान व्यंजन
✦ मसाला रेसिपी
✦ स्मूथी रेसिपी
✦ बुल्गोगी
✦ कलबी
✦ बुडे जेजिगे (सेना स्टू)
✦ डाक गल्बी (कोरियाई मसालेदार चिकन स्टिर फ्राई)
✦ सुंडुबु जेजिगे (कोरियाई मसालेदार नरम टोफू स्टू)
✦ हॉटटेक (कोरियाई मीठे पैनकेक)
✦ रबोक्की (रेमेन + टेटोकबोक्की)
✦ किमची उडोन नूडल स्टिर फ्राई
सभी व्यंजनों में सरल सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जो आसानी से उपलब्ध हैं और सस्ती हैं। यदि आप स्वस्थ सरल व्यंजन बनाना सीखने में रुचि रखते हैं, तो आप सही जगह पर हैं। हमारे कुकबुक ऐप्स में आपके लिए आवश्यक सभी व्यंजन मौजूद हैं!
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पिछली बार अपडेट होने की तारीख
3 जून 2024