1000++ recettes indiennes hors ligne - La cuisine indienne se compose d'une variété de cuisines régionales et traditionnelles originaires du sous-continent indien. Compte tenu de la diversité des sols, du climat, de la culture, des groupes ethniques et des professions, ces cuisines varient considérablement et utilisent des épices, des herbes, des légumes et des fruits disponibles localement. La cuisine indienne est également fortement influencée par la religion, en particulier l'hindouisme, ainsi que par les choix culturels et les traditions. Des siècles de domination islamique, en particulier celle des Moghols, ont également introduit des plats comme le samosa et le pilaf.
Des événements historiques tels que les invasions, les relations commerciales et le colonialisme ont joué un rôle dans l'introduction de certains aliments dans ce pays. La découverte colombienne du Nouveau Monde a apporté un certain nombre de nouveaux légumes et fruits en Inde. Un certain nombre d'entre eux, comme la pomme de terre, les tomates, les piments, les arachides et la goyave, sont devenus des aliments de base dans de nombreuses régions de l'Inde. La cuisine indienne a façonné l'histoire des relations internationales ; le commerce des épices entre l'Inde et l'Europe a été le principal catalyseur de l'ère des découvertes en Europe. Les épices étaient achetées en Inde et commercialisées en Europe et en Asie. La cuisine indienne a influencé d'autres cuisines à travers le monde, en particulier celles d'Europe (en particulier de Grande-Bretagne), du Moyen-Orient, d'Afrique australe, d'Afrique de l'Est, d'Asie du Sud-Est, d'Amérique du Nord, de Maurice, des Fidji, d'Océanie et des Caraïbes.
Dans cette application de livre de recettes de recettes indiennes, vous pouvez découvrir une variété de plats comme les recettes du sud de l'Inde, les recettes du nord de l'Inde, les recettes marathi, les recettes gujarati, les recettes Chettinadu, les recettes tamoules et les célèbres recettes végétariennes de l'Inde. Variété de recettes de riz, chutneys et variétés de cornichons, recettes Biriyani ou Briyani, currys végétariens et sauces non végétariennes, recettes de petit-déjeuner, recettes de dîner, recettes Chapati, recettes de soupe et cuisine, conseils de cuisine et de ménage, collations indiennes, recettes de bonbons indiens, Laccha Paratha et des recettes de chefs célèbres.
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CARACTÉRISTIQUES:
✦ Interface conviviale avec une navigation facile
✦ Ingrédients détaillés
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✦ disponible pour tous les appareils Android
✦ petite taille d'application
✦ Simple à suivre pour les débutants, moyens et experts
✦ Nombre de portions par personne. Comment cuisiner des recettes.
✦ Fonction de recherche (recherche par nom, ingrédients, méthode etc.).
✦ RECETTES PRÉFÉRÉES (signet). Gérez vos plats préférés et rendez-les rapidement accessibles dans un onglet séparé.
Catégories :
• Paneer au four aux épinards avec sauce aux tomates
• Poulet Tikka Masala
• Keema Samosa
•Rogan Josh
• Omelette aux champignons et au fromage
• Chum Chum
• Kalmi-kebab
• Curryvaepilai Dosai
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Date de mise à jour
6 nov. 2023