Ang mga pagtatangka sa paggawa ng alak ay maaaring magkaroon ng kakaibang resulta: mula sa pinong alak hanggang sa tubig ng dumi sa alkantarilya. Ang isa sa mga problema ay kung gaano karaming asukal ang dapat simulan upang makakuha ng isang tiyak na Vol% na alkohol. Pagkatapos maghanap sa web nakakita ako ng ilang paraan para sa pag-convert ng BRIX sa SG o SG sa BRIX. Ang aking refractometer ay may sukat na BRIX at SG ngunit ang pag-convert ng halaga mula sa isa patungo sa isa ay hindi tumugma sa sukat.
Kailangan ko ng simple at walang ad na app para magawa ang mga ganitong uri ng kalkulasyon. Bilang karagdagan, kalkulahin ang dami ng asukal na kinakailangan para sa paggawa ng alak na may partikular na Vol % ng alkohol. Mahalaga rin: tandaan ang lahat ng mga halaga ng input upang hindi ko na kailangang ipasok muli ang mga ito sa bawat pagsisimula ng app.
Kaya naisip ko itong Android app na BrixSgCalculator.
Ilagay ang sinusukat na BRIX/SG at ito ay iko-convert sa SG/BRIX, sa dami ng asukal sa likido at sa kung anong porsyento ng alkohol ang humahantong dito. Sa halip na BRIX maaari ka ring maglagay ng halaga ng PLATO. Ang pagkakaiba sa nasusukat na halaga sa pagitan ng dalawa ay nasa antas na 0.0N (N = 2nd decimal).
Ipasok ang nais na alak Vol % at kinakalkula nito ang kinakailangan: BRIX, SG, asukal; at base sa sinukat na BRIX o SG kung gaano karaming asukal ang kulang.
Ilagay ang available na volume na likido, o juice, at kinakalkula nito kung gaano karaming asukal ang nawawala sa likido batay sa sinusukat na BRIX o SG; at nais na alak Vol %.
Ang lahat ng mga halaga ay nasa SI base units (gram, litro) tingnan ang https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit
Available ang code sa GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator
Na-update noong
Ago 27, 2024